根据北京市玉米农情监测调查数据可知，目前全市玉米总体长势良好，山区春玉米已进入灌浆中后期，平原春玉米陆续开始收获；夏玉米处于灌浆中期。落实后期田间管理和收获技术，可促进玉米稳产增产，避免浪费。
2021年北京市玉米总体长势良好
落实中后期田间管理技术 最大化发挥产能
加强病虫害监测，落实综合防治。今年秋季北京市降雨较为频繁，湿度较大，低温高湿的环境易导致玉米大、小斑病等病害发病。应加强田间管理，降雨后及时排水，防止湿气滞留；密切加强病害监测，如有发病及时使用18.7%丙环•嘧菌酯悬浮剂1000倍液～1500倍液防控；发病严重地块，收获后应及时清除病残体。同时继续加强对玉米螟、粘虫等虫害的监测和防治工作。如有发生，每亩可使用200g/L 氯虫苯甲酰胺悬浮剂1500倍液～2000倍液防治防治，同时加强诱虫灯、诱虫板的使用，开展理化诱杀。
落实减灾措施、避免田间浪费。收获时选择晴天收获，避免雨天收获。对于密云等前期因旱迟播地区春玉米，可适当延迟收获，确保灌浆完成。对个别因风雨等气象灾害发生倒伏的玉米地块，要根据不同倒伏程度分类处理：倾斜角度较小且尚未成熟的，可维持原状，适当晚收保产量；对倒伏严重的地块，要抓紧收获，防治霉变和鼠害；对情况复杂的区域，可采取人工和机械收获相结合的方式，确保颗粒归仓。
2021年北京市玉米总体长势良好
科学选择收获贮藏技术 降低产后损失
正确判断成熟度，合理选择机收方式。目前平原春玉米已经陆续开始收获作业，山区春玉米也即将进入收获期。对于春玉米，应尽量做到灌浆充分，完全成熟后收获。籽粒玉米完全成熟判断标准包括：籽粒乳线消失、黑层出现，籽粒呈现出品种特有的色泽。可根据含水量科学判断成熟度，选择适当收获方式：当籽粒含水率高于25%时建议采取机械穗收方式收获，含水率低于25%时建议采取机械粒收方式收获，秸秆同时粉碎还田或作为畜牧饲草使用。青贮玉米应在乳熟末期至蜡熟初期收获，此时植株含水量65～70%，籽粒乳线处于籽粒1/3～1/2处。收获作业时玉米留茬高度在15cm～20cm，合格切段长度1cm～2cm（奶牛饲料），切段长度合格率95%以上，收获总损失率不大于总产量的3%。
采用科学贮运方式，减少后期贮藏损失。玉米收获后通过晾晒或烘干的方式将籽粒含水率降至14%以下，进行贮运。如采用机械穗收方式，收获后果穗需进行通风晾晒，直至籽粒含水率降至25%以下再脱粒。脱粒时注意不要造成籽粒破碎而影响质量，之后通过晾晒或烘干至籽粒含水率14%以下后贮运。如采用机械粒收方式，收获后籽粒直接通过晾晒或烘干将含水率降至14%以下后贮运。要按品质分类储存，避免因混收、混储降低粮食等级，造成经济损失。
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