摘要：河南省漯河经济技术开发区食安办副主任、区市场监管分局局长王铁军带领区食安办、区市场监管局、区社会事业局和后谢镇工作人员对辖区学校、敬老院食堂食品安全开展专项检查。
中国食品安全网讯（安小艳 潘世伟）“国庆”将至，为排查食品安全隐患，进一步规范学校、敬老院食堂食品安全管理，强化学校、敬老院食堂负责人和从业人员的食品安全意识，切实保障广大师生和老年人的饮食健康安全。9月27日，经开区食安办副主任、区市场监管分局局长王铁军带领区食安办、区市场监管局、区社会事业局和后谢镇工作人员对辖区学校、敬老院食堂食品安全开展专项检查。
检查组在开发区敬老院与百岁老人亲切交谈
检查组在开发区敬老院食堂进行检查
此次专项检查，重点对学校、敬老院食堂食品经营许可证持证情况，食品安全制度建立情况以及从业人员健康体检情况，食品原料采购进货台账、留样台账、索证索票等制度是否健全、食堂环境卫生、食品安全主体责任落实、加工场所及加工制作情况,从业人员个人卫生情况,“三防”设施、食品添加剂使用情况,清洗餐饮具消毒制度落实等情况，督促食堂高度重视食品安全问题，严格落实各项食品安全管理制度，严格落实食品安全主体责任。
检查组到漯河中专食堂进行检查
检查发现学校、敬老院存在食品和原材料索证索票制度不健全、食品与原材料储存及取放操作不规范等问题。针对检查过程中出现的问题及其可能引起的安全隐患，工作人员现场对食堂从业人员进行了详尽说明，下达了整改通知，并根据食堂实际情况提出针对性整改建议。
检查组查看漯河中专食堂原材料索证索票等
下一步，经济技术开发区将不定期对辖区内学校、养老机构食品安全进行检查，加强食品安全管理和教育，为学校师生和敬老院老人营造放心、舒心、安心的学习生活环境。
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