中国食品安全网讯（曾真 记者陈家华)疫情防控形势下，餐饮店取消堂食转为线上外卖经营，网络订餐消费量骤增。为进一步压实外卖平台食品安全和疫情防控双重主体责任，9月23日，厦门市集美区在区政法委牵头下，区市场监管局、商务局、交警大队、城管办等职能部门联合对集美辖区美团、饿了么、朴朴、达达四大外卖平台负责人进行约谈，进一步督促各外卖平台切实做好“无接触式配送”，及时按最新通告要求做好外卖从业人员核酸检测、登记扫码等疫情防控措施。
执法人员约谈外卖平台相关负责人 图片来源：厦门市集美区市场监管局
“一定要配合做好扫码、测温、登记，做好防护措施。”约谈中，区商务局强调，切勿因赶时间忽略疫情防控相关工作的落实。
“组织员工做好疫情相关知识培训，研究学习相关通告，严格贯彻落实相关规定。”区市场监管局敦促外卖平台负责人向每一位外卖骑手普及疫情防控相关知识，努力克服实际执行过程中遇到的各种困难，将防控工作落细落实。
“做好疫情防控工作的同时，也要保障好交通安全。”交警大队通告了9月份以来外卖人员的道路交通安全有关数据，督促外卖从业人员佩戴好安全头盔，严格遵守交通规则，注意保障好自身和他人的生命财产安全。
“我们外卖人员第一针疫苗的接种率都是100%，核酸检测也能做到应检尽检”“我们每天上班前要先上传健康码，只有绿码、体温正常才可以开始一天的工作”“政府部门能否为我们协调为配送员进行核酸检测的资源”......在平台负责人发言环节，各外卖平台主动介绍各自防控工作的落实情况，并借助此次约谈的契机向相关部门提出困难和需求。各职能部门现场给予反馈，并结合各平台防控工作落实情况进行有针对性的指导。
随后，各外卖平台负责人现场签订了《集美区外卖平台疫情防控承诺书》，承诺做好核酸检测和疫苗接种工作，督促骑手做好防护消杀措施，严格遵守交通规则，落实入店取餐测温、扫码登记等防控措施，配合居民小区（村）落实闭环管理，实行“无接触”配送。
“外卖平台的主体责任要落实到位，详细核实每位送餐人员的具体信息，逐个建档建卡，做到实时动态管理。时刻关注疫情防控工作动态，学习有关通告精神，落细落实各项疫情防控措施。发挥外卖骑手的力量，宣传劝导周边人员落实戴口罩、测温等疫情防控措施，形成共治氛围。”最后，区政法委副书记吕火渠再次强调疫情防控工作的重要性，并向各外卖平台提出具体要求。
“我们会根据会议的内容再次进行全方位的自查整改，切实消除风险隐患。”会后，各外卖平台负责人纷纷表示将严格按照疫情防控有关通告要求，严格抓好落实整改，展现企业的社会责任与良好形象。
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