摘要：近日，四川省眉山市市场监管局组织开展食品生产监管人员暨食品生产许可核查人员培训会。此次培训不但解读了食品安全相关法律法规，还就调味料、酱腌菜、肉制品等生产许可审查细则及注意事项进行讲解，学员们纷纷表示收获颇丰。
中国食品安全网讯（全国食品安全监管信息员 徐勇 吴希文）为进一步贯彻落实《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》和《关于加强食品检查队伍专业化职业化建设的指导意见》(国市监人〔2019〕73号）文件精神，提升全市食品生产监管人员和食品生产许可核查人员能力，近日，四川省眉山市市场监管局组织开展了为期3天的食品生产监管人员暨食品生产许可核查人员培训会。市市场监管局党组成员、食品安全总监雷勇出席开班仪式并讲话。
会议现场 图片来源：眉山市市场监管局
此次培训邀请四川省市场监管局食品生产处处长张泽军、省级食品安全专家授课，详细解读了《食品生产许可管理办法》、《食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013），介绍了食品生产许可现场核查程序及技术要点，讲解了调味料、酱腌菜、肉制品等的生产许可审查细则及注意事项，强调了食品生产监管廉政风险与纪律要求。
除了授课老师们引人入胜的讲述与核查经验分享，此次培训还设置了现场互动环节，给学员与授课老师搭建了一个深入学习交流的平台。培训结束后安排学员进行了笔试考核，对考核合格者颁发结业证书。
会议现场 图片来源：眉山市市场监管局
学员们纷纷表示三天的培训内容丰富，收获满满，不虚此行。对于参加过食品生产企业检查和现场核查的学员来讲，这是一次温故知新、再次充电的机会；对于新晋人员来说，这是一次来之不易的学习机会，不仅能够系统有效的学习食品生产企业现场核查的相关知识，还提升了自身的业务水平、拓宽了视野。
各区县局，市局机关相关科室，相关直属事业单位从事食品生产经营安全监管、行政审批、行政执法、检验、现场核查的相关人员共63人参加此次培训，全部学员均通过考核。
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