乡村振兴的“香菇”答卷——河南省获嘉县城关镇香菇现代农业产业园

中国食品安全网讯（蔡艳军）聚焦乡村振兴“一张图”，从实处发力；展开乡村振兴“一盘棋”，向深处扎根。

河南省获嘉县城关镇全力让现代农业为群众增收致富领跑，倾力让智慧农业为发展壮大集体经济助力，大力让观光农业为农业产业集群发展造势。郑北地区最大的香菇生产、出口基地——获嘉县城关镇香菇现代农业产业园应运而起，顺势而生。

会议现场

大视野谋划大格局。百星不如一月之光，十窗不如一门之明。激发村级发展潜力是乡村振兴之根，优化农业产业结构是乡村振兴之本。获嘉县城关镇党委在县委、县政府乡村振兴战略部署和村企共建、推动工商资本下乡的启发下，紧紧围绕“一核心两园区多基地”产业布局，明确了《关于扶持香菇产业发展壮大加快乡村振兴步伐的决议》一个主攻目标，协调流转后寺村300亩土地，引进了郑北地区最大的香菇生产基地——河南香菇现代农业产业园，计划总投资9.5亿元（含配套的同盟冷链物流建设项目）分三期建设获嘉县城关镇香菇现代农业产业园。发展出题目，改革做文章。2020年3月，由河南御府菇业有限公司投资5000万元的香菇基地一期项目开工建设；2020年9月，仅半年时间一期项目初步建成，建成现代化香菇大棚189座并全部投入使用，试运营的第一个季度销售额就突破了100万元。目前，一期项目已完工，共建成香菇大棚200座，现代化菌棒培养房9座以及巴长保鲜库、自动化分选包装车间、保鲜储藏库、烘干房、办公区和宿舍区等配套设施。走好转型路，打造升级版。2021年，城关镇将在香菇基地周边再流转土地100亩、整合政策资金500多万元用于扶持二期项目建设。二期项目计划总投资2500万元，拟建设香菇大棚124座、建筑面积1000平方米的管理用房及配套设施，建设工期6个月，拟定2021年底建成。项目全部建成后，基地面积将达到750亩，大棚800个，成为国内单体最大的现代化香菇生产、出口基地。

香菇基地

大项目推动大发展。高起点开局，高质量推进。为培育和提升企业核心竞争力，河南御府菇业有限公司把科技创新转化为产业发展优势，香菇基地依托先进的传感器技术，通过手机APP软件，可远程操控香菇大棚内的湿度、温度、二氧化碳浓度，全程掌握出菇时间，通过人工全温控设施，达到香菇的反季节生产，实现鲜菇全年上市，全方位适应消费市场需求。跑好每一步，递好每一棒。在配套设施建设方面，产业园重点建设的香菇分选包装车间，面积266平方米。车间配备了中国科技大学研制的全球首台AlphaGO（阿尔法狗）人工智能程序的AI智能分选机，可以通过视频扫描识别香菇等级，同时还配备了使用PP保鲜膜的日本进口枕式包装机，使香菇保鲜时间从10天延长至30天，包装后的香菇可直接供应商超以及生鲜店铺，极大提升了利润空间。

大策划打造大品牌。穿袄提领子，牵牛牵鼻子。为进一步增强香菇产业带贫效果、坚定基地发展信心，城关镇专门成立农业产业化发展服务有限公司来助推和承接香菇产业的发展，并注入引导发展资金500万元用于扶持香菇产业，还在减免土地流转费用的基础上，提供了50套公租房作为菇农宿舍。落其实者思其树，饮其流者怀其源。在镇党委、政府的感召下，香菇基地积极投身脱贫攻坚和乡村振兴事业，探索推进了“龙头企业+集体+合作社+农户”的发展模式，以产业带动群众增收致富、集体发展壮大。一方面发展壮大了村集体经济，依托《获嘉县扶贫资金支持脱贫村发展香菇产业实施方案》等相关扶持政策，与获嘉县冯庄镇、徐营镇的15个贫困村签订合作协议，每村投资60万元，建成90座香菇大棚，托管给香菇基地，村集体每年收益不低于3万元，收益的80%用于解决贫困户增收问题，20%用于村内公益事业；基地所在村投资50万元，通过认领大棚、参与基地公共服务等融入生产经营，每年增收不低于10万元；另一方面带动了群众持续稳定增收，基地采取基地务工、认领托管、村内务工、兜底管理等模式，带动贫困村781户贫困户，每户每年平均增收不低于1000元；带动基地所在乡镇124户贫困户，每户每年平均增收不低于600元；同时，基地设立了村支部书记示范棚等，由党员干部自愿认领承包，在党员干部的示范引领下，通过认领承包菌棚、到基地务工等形式，带动了周边500余户有责任心、有意愿从事香菇种植的种植大户、一般农户创业就业，每年增收2万元以上。

香菇基地

大创新培育大共赢。按下快进键，挂上高速档。香菇基地的经营管理模式有别于传统农业，御府菇业始终秉承现代化企业管理理念，采用日本管理学大师稻盛和夫的“阿米巴”经营模式，采取小单元精确成本核算，独立运营、自负盈亏。即每10个大棚划分为一个单元，称为“巴”，由一名“巴长”负责，基地与“巴长”之间建立承包关系，“巴长”负责运营大棚、雇佣工人、承担工人工资、劳保用品，基地为“巴长”统一组建棚室、统一生产菌棒、统一技术指导、统一质量标准、统一回收销售，极大地降低了“巴长”的运营风险。向高处登攀，向远方前行。目前，基地菌棒保有量达146万棒，出菇期日产优质香菇2万斤，销售范围覆盖华北地区，主要供应盒马鲜生、国内商超以及出口日本、韩国等地。初步核算，基地年营收3600万元，利润100多万元，可带动500名村民就近就业，村民年增收270多万元，每名“巴长”年纯收入10-15万元。扶持资金中涉及村级专项扶持资金的，相关村集体可享受不低于5%的年收益，且经营期满15年后，固定资产将无偿移交镇政府或相关村集体所有，可以说真正实现了工商资本、镇政府、农户和村集体多方共赢。干出新精彩，跑出加速度。获嘉县城关镇香菇现代农业产业园的引入建成，为城关镇打通了一条农业产业结构优化、农村经济快速发展、农民群众增收致富的“高速路”。城关镇巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的步子更稳了、更快了。在香菇现代农业产业园的带动下，农业产业在一步步集群、链条在一环环拉伸、效益在一格格提升，分别以蔬菜种植、花卉苗木和食品加工、冷链仓储为核心的“乡村产业融合示范园”、“食品加工产业园”已见雏形，“获嘉农谷”、“郑北冷谷”两张名片愈加闪亮，“两园齐飞、两谷共鸣”的乡村振兴新格局逐步成型，一个“推动高质量发展，打造高颜值城乡，创造高品质生活”的现代农业新图景正扑面而来。