摘要：日前，阜阳市市场监管局召开阜阳市第六次党代会驻点保障人员食品安全培训会。会议从四方面要求做好“党代会”食品安全保障工作，确保本次活动期间食品安全保障工作万无一失。
中国食品安全网讯（阜阳市市场监督管理局 孔令君 胡士勤）阜阳市第六次党代会即将召开，为扎实做好此次会议期间的食品安全保障工作，根据重大活动食品安全保障的相关法律法规，日前，阜阳市市场监管局印发了《阜阳市第六次党代会会议期间食品安全保障工作方案》，成立食品安全保障工作领导小组，并派驻驻点人员进行食品安全保障。
9月23日上午，阜阳市市场监管局召开阜阳市第六次党代会驻点保障人员食品安全培训会，阜阳城区酒店的驻点保障人员参加了此次培训。阜阳市市场监管局党组成员、副局长吴军出席会议并提出保障工作要求。
会议要求，思想上高度重视。各个驻点保障人员要充分认识到“党代会”食品安全保障工作的重要性和紧迫性，提前对保障的酒店进行全面检查，对其保障能力进行评估，切实落实好监管责任。政治上高度自觉。各个驻点保障人员要按照重大活动食品安全保障工作要求，24小时进行驻点保障，对食品的操作加工进行全程监管，履行监管职责。措施上全面到位。要对承担“党代会”的酒店进行全面检查，督促其严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，做好晨检、进货查验、加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒、场所设设施的清洗等工作，如实填写驻点工作日志，并做好资料的留存。应急保障准备充分。各个驻点保障人员要督促餐饮酒店加强应急处理能力，制定突发事件应急预案，成立应急处置队伍，做到应急处置工作随时启动，确保本次活动期间食品安全保障工作万无一失。
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