中国食品安全网讯(西咸新区市场监督管理局 许建勤 吉杰 马晨晨)9月21日,西安市市场监督管理局餐饮安全监管处张磊处长带队督导检查西咸新区节日期间月饼市场食品安全和旅游景区餐饮服务食品安全工作,西咸新区市场监管局食品餐饮监管处处长史耀锋、沣东分局副局长马新卫及相关科所负责人员陪同检查。
检查月饼食品安全情况 图片来源:西咸新区市场监督管理局
在永辉超市西咸吾悦广场店,张磊处长一行现场检查扫码、测温、戴口罩、消杀等防疫措施落实情况,重点查看月饼等时令热销产品的生产日期、保质期、食用期限标注等信息,现场抽查月饼的索证索票资料,了解月饼来源、储存、销售等,同时查看超市蔬菜、肉类、禽蛋类等农副产品市场供应、进口冷链食品索证索票及“陕冷链”登记追溯等情况。
检查月饼食品安全情况 图片来源:西咸新区市场监督管理局
在昆明池景区餐饮食品示范街区,现场抽查太平洋咖啡店、黄记煌餐厅、织云阁餐厅,全面检查食品安全制度履行、人员健康管理、应急预案制定等方面情况,重点查看餐饮单位进货查验、索证索票、餐饮具消毒、从业人员晨检、食品添加剂使用等方面工作。对于检查中发现的问题,督导组现场指出,要求企业立行立改,辖区基层市场监管所跟踪落实。
检查进口冷链食品安全情况 图片来源:西咸新区市场监督管理局
督导组对西咸新区节日食品安全监管工作予以肯定,张磊处长在检查中强调,要时刻紧绷食品安全这根弦,坚决落实“四个最严”要求,排除一切影响食品安全因素,强化节令食品及旅游景区等重点领域餐饮单位检查,为中秋节和“十四运”期间安全稳定提供有力保障,让人民群众度过一个安全祥和的假期,保障“舌尖上”的安全。
检查餐饮服务单位食品安全情况 图片来源:西咸新区市场监督管理局