中国食品安全网讯（高泓 陈秀娇 记者 朱定荣） 日前，福州鼓楼区市场监督管理局紧紧围绕“尚德守法 食品安全让生活更美好”活动主题，巧借三个载体强化食品安全宣传工作。
该局积极开展食品安全现场宣传，在各个街道、社区沿街的商店、酒店和宣传栏的LED显示屏上循环播放“食安福州，你我共创共享”“尚德守法 食品安全让生活更美好”等宣传标语；同时张贴以“食品安全”为主题的特色海报，扩大食品安全宣传的受众面。南街街道、五凤街道等多个街道还组织志愿者在各社区发放食品安全知识宣传册，提高辖区居民的食品安全知识，推动食品安全教育工作常态化。
该局不断强化企业主体责任意识，深入福州聚春园餐饮投资管理有限公司鼓楼区五一分公司开展食品安全知识宣传培训，向参会的120余名食品安全管理员和从业人员普及《食品安全法》《食品安全法实施条例》等法律法规，详解采购、制作、销售等关键环节的食品安全操作要求，普及食品安全法律法规，提高重点人员的食品安全意识。
该局注重提升执法人员业务素质，组织执法人员开展业务培训，学习并熟练运用“一品一码”“智慧食安”等监管平台，提升执法人员综合监管能力和依法行政水平。食品安全宣传周以来，该局累计组织宣传活动16场、培训座谈会3场。
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