摘要：近日，赤峰市红山区市场监管局向各新维利摩尔城商管部门和部分餐饮服务经营者发放了办证流程指导二维码，同时向正在装修中的各餐饮商户食品加工操作区、洗消区、烹饪区、凉菜间等功能区（间）的布局和食品加工操作流程、装修要求进行现场指导。
中国食品安全网讯（赤峰市红山区市场监督管理局 殷辉）赤峰新维利摩尔城商场临近开业，为确保商场正式营业后的食品安全，红山区市场监督管理局执法人员提前介入，主动对新维利摩尔城商场正在装修中的餐饮单位布局流程、装修要求进行指导规范，对办理许可的流程、要求进行提前告知，避免商户因不符合许可条件重复整改增加投入，减少商户跑腿，缩减审批时限。
指导现场 图片来源：红山区市场监管局
为提供更便捷、高效的服务，执法人员现场向各新维利摩尔城商管部门和部分餐饮服务经营者发放了办证流程指导二维码，商户可以扫码了解办证许可流程，并通过网络申请。针对正在装修中的各餐饮商户食品加工操作区、洗消区、烹饪区、凉菜间等功能区（间）的布局和食品加工操作流程、装修要求进行了现场指导。同时，告知商场管理部门餐饮业装修、许可的相关要求，并建议协助对商场管理部门对各单位的装修进行指导，统一协助办理食品经营许可工作，落实商管食品安全管理责任，做好开业后所有餐饮单位的食品安全管理工作。商场正式开业前，红山区市场监管局还将开展集中检查验收、统一协助办理行政许可相关工作，确保各餐饮单位持证经营，并对开业前餐饮从业人员食品加工操作和食品安全知识进行统一培训指导，帮扶各餐饮单位做好开业前的食品安全管理，避免发生食品安全事故。
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