中国食品安全网讯（施依）9月15日，国家市场监督管理总局食品生产司司长马纯良、副司长郭向丹带队到浙江省嘉兴市嘉善县调研该县食品安全“一件事”数字化改革工作。浙江省市场监督管理局副局长卢永福、食品生产处处长石增根，嘉兴市市场监督管理局副局长张志明，嘉善县市场监督管理局局长王永根、副局长韩融以及西塘镇、姚庄镇等单位领导陪同调研。
调研现场 图片来源：嘉善县市场监督管理局
马纯良一行先实地前往位于姚庄镇的弥富科技(浙江)股份有限公司，实地踏勘其“阳光工厂”建设、CCP上链等数字化改造情况，详细了解其生产工艺流程、“阳光工厂”数字化平台运行等有关情况。
图片来源：嘉善县市场监督管理局
随后，调研组来到西塘镇食药安办的食品安全智慧化监控指挥中心（宣教体验中心），参观基层食安办数字化建设，听取嘉善县市场监督管理局党委书记、局长王永根关于嘉善县食品安全“一件事”数字化改革工作的汇报，并通过数字化平台随机抽取部分社会餐饮单位、校园食堂等，了解其阳光厨房建设、联通及隐患闭环处置情况。
调研现场 图片来源：嘉善县市场监督管理局
马纯良司长对嘉善在食品安全数字化改革的探索实际给予充分肯定，并提出三点意见建议：一是要压实企业主体责任，要通过数字化改造、数字化平台的实际应用，让企业担起主体责任，重视和做好食品安全工作。二是要坚持全链条管控，要探索打通食品生产的前端、中端和后端，实现原料产地可追溯、生产信息可查询等，做到全链条管控。三是要强化多方联动，要与属地政府、相关责任单位、第三方机构紧密配合、通力合作，共同做好食品安全监管工作。
嘉善县食品安全工作一直走在前列，今年以来，该县围绕食品安全“一件事”数字化改革，依托食品安全职业化第三方机构易尤特智慧力量，有效融合数字化改造、物联感知等技术手段，高质量推进“阳光工厂”、“智慧市场”、“阳光餐饮”等数字化建设。通过建立“现场报警、主体提醒、第三方督查”的“三道防线”，以科学防范为导向，动态监管为手段，全过程闭环为支撑，不断强化风险管控主体责任，有效降低食品安全风险隐患，同步构建起一套完善的数字化风险隐患闭环处置机制，持续推进治理体系和治理能力现代化，为食品安全数字建设提供丰富的嘉善样板。
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