北京市开展“进花海 赏菊花 学农识”市民线下体验活动

中国食品安全网讯（李爱华）9月18日，北京市农业农村宣传中心组织了50余名市民、网友们开展“进花海 赏菊花 学农识”市民线下体验活动。本次活动带领市民们走进延庆区的“四季花海”及“悦游工坊新时代文明实践基地”，领略四季花海震撼景观，了解农产品科普知识，学习科学健康知识，参观了解古城文化，感受非遗文化魅力。并通过采摘，体验农耕，感受当地农业现代化发展及美丽乡村发展新面貌。

北京市开展“进花海 赏菊花 学农识”市民线下体验活动 图片来源：北京市农业农村宣传中心

活动当天，市民们首先来到延庆四季花海景区基地。该基地位于北京市延庆县的四海镇，是北京市重点打造的经济沟域。四海镇位于沟域核心区，花卉总面积近万亩，品种有万寿菊、向日葵、薰衣草、百合等，是北京市面积最大的花海景观。2021年，四海镇对花卉种植结构进行了调整，把大块的色彩丰富、层次分明的七色花海铺到了山野之间，形成了田园调色板的壮观景色。

北京市开展“进花海 赏菊花 学农识”市民线下体验活动 图片来源：北京市农业农村宣传中心

市民们走进四季花海景区，这里的景色真是令人叹为观止。青山绿水间，数千亩鲜花铺展开来，8200亩鲜花陆续绽放，如同一块块色彩缤纷的花毯，姹紫嫣红，农田变花园。就像是一片世外幽谷突兀眼前，山谷中是炫目的花海。金灿灿的万寿菊成块连片，铺在山谷中；金黄的向日葵，次第开放；紫色的薰衣草，像在普罗旺斯；乳白色的茶菊，似片片祥云……从高处俯瞰，数千亩地像是铺盖了色彩纷呈的绒毯。身处群峰环抱之中，置身百花盛开的花海，领略这大自然田园风光的秀丽，无不感叹祖国的大好山河！

据工作人员介绍，因这里海拔高、林木覆盖率高、日照充足，是一个天然大花圃，今年在已有花卉数千余亩的基础上，又新增种植了大片花卉，逐渐形成了万寿菊、百合、茶菊、玫瑰、种籽种苗、宿根花卉和草盆花六大园区，并且通过大鹏育苗、机械化栽种等科技手段，让这里四季皆有花观赏，是名副其实的“四季花海”。听完市民们纷纷感叹现代农业科技的强大，并对我国创意农业发展的成果点赞。

现在正是数千亩的万寿菊在山野竞相开放的世界，天地四野好像被染尽了一片金黄，构成了一幅极具冲击力的震撼画面。市民们纷纷拥抱花海拍照留念，将最美的画面记录下来，看那蜿蜒的乡间柏油路以及满坡满谷的鲜艳花朵，会让人误以为置身欧洲的乡间。微风中带来的是阵阵花香，蜂蝶轻舞，翩翩舞姿似在迎接每一位来宾……

这里除了观赏的菊花以外，还种有茶菊。据工作人员介绍，基地种植了500亩的胎菊，是四季花海沟域经济中重要的经济作物，由于四海镇独特的自然环境和高海拔的地理优势，所种植的菊花品质好，营养价值高，除了泡茶喝还可以制作美食。在工作人员的安排下，让市民们体验采摘胎菊的农耕乐趣。

北京市开展“进花海 赏菊花 学农识”市民线下体验活动 图片来源：北京市农业农村宣传中心

走进胎菊种植区域，金黄灿烂的花朵在阳光的照耀下，显得娇艳欲滴。从没采摘过茶菊的市民们，在工作人员的指导下认真挑选、采摘适合食用的菊花，并将菊花小心的放入框内。在采摘的过程中，工作人员还为市民们讲解了茶菊的一些科普知识，胎菊又称甘菊，亦名小胎黄、小白菊，古时曾做贡品。胎菊是杭白菊中的上品，是一种上好的菊花茶，是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的胎菊，经干燥加工制成。喝菊花茶不仅仅可以帮助我们去火、养护眼睛，还能帮助抵御病毒、减轻辐射影响。大家有说有笑，在这金色的花海里，勾勒着美丽的丰收画卷。

随后，市民们来到延庆区悦游工坊新时代文明实践基地，感受延庆非遗文化魅力。悦游工坊时代文明实践基地位于永宁古城景区内，是以“弘扬传统文化，传承工匠精神”为核心，对延庆区域人文历史故事、非物质文化遗产、传统手工艺人等遗失的文化内容进行深入挖掘、保护、传承和再造，打造京西北手工艺集聚中心。

走进悦游工坊，各式各样的工艺品展示在眼前，玲珑精致的小毛猴、憨态可掬的泥塑和面塑、芳香四溢的手工香皂和精致的刺绣都体现着地方文化特色。还有豆塑、布艺、根雕和彩陶等延庆传统手艺人的作品也占据了展厅内最醒目的位置。整座工坊看起来俨然就是一座小型延庆手工艺博物馆。在市民们参观的同时，工作人员围绕“中秋”这个传统的节日，给大家讲述了“画兔爷”、“扎花灯”等相关“中秋”的传统文化习俗及民间传统文化技艺，为大家讲述相关“中秋”的典故故事和科普小知识。大家都听的津津有味，不停的跟工作人员互动，工作人员邀请市民们一起体验DIY冰皮月饼，提前感受中秋的气氛。

北京市开展“进花海 赏菊花 学农识”市民线下体验活动 图片来源：北京市农业农村宣传中心

北京市开展“进花海 赏菊花 学农识”市民线下体验活动 图片来源：北京市农业农村宣传中心

冰皮月饼外观色彩洁白如雪，口感酥软滑爽，略有弹性，无需烘烤，便可即食，非常简单方便。市民们在老师的带领下，认真的制作，不一会儿便做出了好多种馅的冰皮月饼，一个个印压着漂亮图案的冰皮，透着里面不同颜色的馅料，真让人忍不住咬上一口，来尝尝自己制作的味道。阳光透过窗户照进屋子掩映在市民们那愉悦的脸上，浓浓的传统文化氛围将整个活动推向了高潮。

北京市开展“进花海 赏菊花 学农识”市民线下体验活动 图片来源：北京市农业农村宣传中心

待市民们体验完月饼的制作，便可以走出工坊，到永宁古城里逛一逛。永宁古城始建于明朝，距今已有600余年。城内遗存庙宇60余处，庙会多，花会多，种类多样传承至今。永宁古镇是京郊文化第一镇，古城由新建东西南北城墙及古城墙遗址等景点构成；城有4门：东为“迎晖门”，西为“镇宁门”，南为“宣恩门”，北为“威远门”。古城中央设有“玉皇阁”一座，辐射四街；建城后，东为“文教卫生”一条街，西为“手工作坊”一条街，南为“文化”一条街，北为“明清风格”步行商业街。

临近华灯初上的傍晚，夕阳的余晖照在古城的石板路上，呈现出悠悠古韵，临街商铺摆放的商品琳琅满目，街道历久弥新。古城内酒肆、客栈、酒楼林立。此时置身其中，宛如穿越到了明清时期。走走看看，古城内一条条的深街小巷，一户户的青瓦房屋，到处都述写着引人入胜的故事。

本次活动以“线下体验”为主导，带领市民们走进延庆特色示范基地，通过参观、学习农业科普知识，体验农耕文化生活，感受非遗文化魅力。通过学习让市民们对现代农业有了新的认知，通过参观了解人文历史，让市民们看到了当地现代化农业取得的成绩，也充分展现了北京农业的快速发展，及乡村振兴的新面貌，从而推动北京市整体农业旅游产业的发展。