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赤峰市红山区市场监管局开展秋季学校食堂食品安全检查

2021-09-17 13:23:03 来源:全国食品安全监管信息办公室 编辑:邢丹
摘要:近日,内蒙古赤峰市红山区市场监管局开展秋季学校食堂食品安全检查,全面了解学校食堂食品安全主体责任落实情况。针对检查中发现的问题,该局进行现场指导,并督促其及时整改,切实保障广大师生的食品安全。

  

中国食品安全网讯(赤峰市红山区市场监督管理局 殷辉)新学期伊始,为保障在校师生饮食安全,营造良好的就餐环境,赤峰市红山区市场监管局对红山区所有学校、托幼机构食堂及校外小饭桌开展专项检查活动。

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检查现场 图片来源:赤峰市红山区市场监管局

此次检查主要针对秋季气温和环境特点,将消除食品安全隐患,预防食品安全事故作为重点。全面了解学校食堂食品安全主体责任落实情况,重点检查环境卫生、从业人员健康管理、原料采购、食品贮存、加工操作、设备设施运转、餐饮具清洗消毒、食品留样及有害生物防治情况等内容。对检查发现的安全隐患问题进行现场指导,并督促其及时整改,对整改不到位的,将依法查处。

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检查现场 图片来源:赤峰市红山区市场监管局

为进一步强化学校食堂食品安全工作,要求各主体单位认真落实食品安全管理第一责任人工作,完善食品安全事故应急预案,落实常态化疫情防控措施,认真开展自查自纠工作,提高防控水平及应对能力。同时鼓励学校食堂采用先进的管理模式,切实提升食品安全管控能力。

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