中国食品安全网讯（魏文泽）为进一步加强“两节”期间进口冷链食品安全管控，防范新冠病毒通过进口冷链食品以物传人风险，兰州市西固区市场监管局立足管理职能，强化“人物同防”措施，“双管齐下”做好食品安全监管和常态化疫情防控工作，切实保障中秋、国庆节日食品安全。
约谈会现场 图片来源：兰州市西固区市场监管局
及时召开强化进口冷链食品监管工作暨进口冷链食品经营者管理约谈会。
针对9月15日甘肃省进口冷链食品监管工作视频会议精神及相关要求，立即组织对70余家冷链食品生产经营单位进行集体约谈，会议传达了国家、省、 市冷链食品安全相关工作要求，要求进口冷链食品经营者进一步提高主体责任意识。就进口冷链食品风险管控提出要求：强化进口冷链食品核酸检测工作，要求进口冷链食品、环境做到批批检，进口冷链食品从业人员每周进行2次核酸检测，坚决做到“应检尽检”、不漏一人，凡未按要求进行核酸检测的人员，一律不得从事进口冷链食品相关岗位工作；强化进口冷链食品闭环管理工作，凡购进进口冷链食品的市场经营主体，必须在食品预计到达24小时前落实“双报备”机制，取得《兰州市进口冷链食品监管总仓出库证明》并附二维码后方可出仓上市销售，销售的进口冷链食品信息需在“甘肃省食品安全信息平台”进行录入，并做好进口冷链食品进货查验台账和销货台账记录，确保销售、加工、使用的进口冷链食品来源可溯，流向可查；强化进口冷链食品索证索票、进货查验及“三专、三证、四不”的落实，严厉打击违法经营行为。
监督检查现场 图片来源：兰州市西固区市场监管局
积极开展进口冷链食品安全监管及疫情防控工作专项整治。
对辖区市场、超市、冷链仓储企业、食品生产加工、餐饮单位落实进入人员佩戴口罩、测体温、“二码查验”等疫情防控措施情况进行检查指导，同时对38家销售、使用、生产加工进口冷链食品的单位开展专项整治，重点查看购进、销售、使用的进口冷链食品是否有总仓出仓证明、检验检疫合格证明、核酸检测阴性证明、消毒证明及电子一票通等；对销售进口冷链食品的冷库重点查看是否设立进口冷链食品专库、实施专用通道进货、垛位卡信息是否填写公示、电子追溯平台是否录入使用；对零售商户进口冷链食品查看是否落实专区存放、专区销售并公示相关资质。经查，未发现“四不得”情况，未发现出总仓的进口冷链食品无追溯码、伪造追溯码销售等行为，未发现进口冷链食品更换国产包装上市销售情况，未发现不报备、不进总仓直接流入市场的“体外循环”行为。
下一步，兰州市西固区市场监管局将持续在辖区范围内开展进口冷链食品疫情防控专项整治行动，对防疫不到位的门店严格依法依规处置，持续督促各类市场主体严格落实各项防控措施，切实消除安全隐患，共同构筑食品安全疫情防控严密防线，筑牢人民群众“舌尖”上的安全。
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