摘要：近日，兰州市七里河区市场监管局开展“护航开学季 确保放心餐”专项整治行动，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。
中国食品安全网讯（魏文泽）为切实保障辖区学校师生饮食安全，近日，兰州市七里河区市场监管局联合七里河区教育局开展2021年秋季学校“护航开学季 确保放心餐”专项整治行动。
监督检查现场 图片来源：兰州市七里河区市场监管局
检查过程中，工作人员指导学校食堂对硬件设备设施全面检查维护，排除各种故障。对食品原料进行全面排查，及时清理过期变质食品、已开封贮存不当的调味料及腐败变质的蔬果等食品原料，确保食品原材料安全。要求食堂工作人员每天严格开展晨检工作，按照操作规范穿戴工作服、工作帽、口罩等，加强就餐区和食品加工区清洗消毒，落实、落细每个食品安全风险防控节点。针对检查中发现的问题，执法人员当场提出整改要求，并责令校方负责人迅速整改到位。
监督检查现场 图片来源：兰州市七里河区市场监管局
下一步，兰州市七里河区市场监管局将进一步做好秋季学校食品安全工作，从食品的进货源头抓起，杜绝不安全食品进入食堂，确保学生餐桌上的食品安全，让学生吃得舒心，让家长放心。
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