摘要：日前，广东茂名根据消费者需求，不断创新月饼口味，推进月饼产业健康绿色发展，广受国内外市场欢迎。
中秋节将至，月饼飘香。记者连日来在“中国月饼名城”广东茂名采访了解到，今年，茂名月饼销售火爆，除了传统的线下销售外，线上的网红直播带货更是热卖，甚至频频出现“秒光”。
顾客选购金腿伍仁大月饼（梁晶晶 摄）
据了解，茂名是广式月饼的主产区之一，月饼历史悠久，制作技艺源远流长，富有地方特色，主要有伍仁金腿月饼、伍仁叉烧月饼、双蛋黄月饼、莲蓉月饼等品种。其中，“金腿伍仁月饼”更是该市的拳头产品，拥有1300多年的生产历史。从2009年开始，茂名月饼企业向美国、英国、新加坡、马来西亚等国家和地区出口月饼和月饼馅料。2018年9月，中国轻工业联合会和中国焙烤食品糖制品工业协会联合授予茂名市“中国月饼名城”称号。
近年来，茂名月饼不断推陈出新，不仅对一些传统口味月饼的糖份进行降低处理，还推出了冰皮、流心等新口味月饼，深受海内外消费者青睐。目前，茂名全市拥有月饼生产企业200多家，从业人员10多万人，年产值30多亿元人民币。
记者在茂名市月饼龙头企业“嘉豪轩”生产车间看到，生产线上的工人作业如火如荼，称料、制皮、包馅、压模、烘烤，忙而有序。仓库门前，一辆辆满载月饼的货车整装待发。
据“嘉豪轩”负责人陈金轩介绍，该公司今年的月饼订单量比去年增加了15%左右，除了粤西市场外，外地经销商主要来自两广地区以及海南和河南等地。其中，最受消费者喜爱的，当属茂名传统的金腿伍仁月饼。(梁盛 梁晶晶)
不良信息举报中心
不良信息举报热线
北京网络行业协会
网络110报警服务
黑猫投诉
广告刊例
联系我们