摘要：河南省市场监管局郭盛典副处长带队到鹿邑县学校餐厅检查指导工作，全面提升鹿邑县学校食品风险防控水平，切实保障全县广大师生食品安全。
中国食品安全网讯（徐冰杰 薛冰 郭深秋）2021年9月15日下午，河南省市场监督管理局餐饮食品安全处副处长郭盛典、周口市市场监督管理局副局长迟恒伟，周口市市场监督管理局餐饮食品监管科科长胡娜等一行到鹿邑县第二实验中学、博德中学学校餐厅进行全面检查指导。鹿邑县市场监督管理局局长陈玉星、副局长宋烈涛、餐饮食品监管科全体人员全程陪同检查。
检查组对学校餐厅实地检查
检查组对各学校餐厅的食品留样、后厨操作间卫生、冰柜物品存放、标签标识张贴，食品原材料库、洗消间物品摆放和排水沟卫生、从业人员持证上岗情况及各项规章制度进行全方位的检查指导。检查组领导对学校在餐饮方面的重视和所取得的显著成效给予了肯定，并就餐饮管理的职责所在、主体责任、6S管理、标准习惯、加强餐饮从业人员学习培训和自查自评等方面提出了具体要求，为全县学校餐厅进一步做好餐饮服务工作提供保障。
检查组对学校餐厅实地检查
最后，陈玉星对检查组给予鹿邑县学校餐厅的工作指导表示感谢，并表示，下一步，鹿邑县市场监管局将系统梳理检查中存在的问题，举一反三，加大检查整治力度，切实加强学校食品安全工作行动，全面提升全县学校食品风险防控水平，切实保障广大师生“舌尖上的安全”！
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