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甘肃张掖甘州区市场监管局开展节前食安专项检查 护航“两节”安全

2021-09-15 14:02:51 来源:中国食品安全网 编辑:魏文泽
摘要:近日,甘肃张掖甘州区市场监管局南关片区扎实开展节前食品安全专项检查,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

  

中国食品安全网讯(魏文泽 李雪)中秋、国庆将至,为确保节日期间群众饮食安全,营造安定、祥和的节日氛围,确保广大消费者吃的放心、消费的安心,近日,张掖市甘州区市场监管局南关片区高度重视,提早安排部署,严把四关,扎实开展食品安全节日市场大检查,确保广大群众节日饮食安全。

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监督检查现场 图片来源:张掖市甘州区市场监管局

抓源头关。重点对月饼及糕点生产企业的生产加工环境、原材料采购验收、标签使用等情况进行逐一检查,并严查是否存在使用回收或变质的馅料加工月饼、是否超范围超限量使用食品添加剂等行为,倡导企业良心生产,督促企业落实质量安全主体责任,确保出厂食品安全。对销售月饼的商场、超市重点检查“两证”是否齐全、健康证是否有效、进货查验及索证索票制度是否落实,对月饼来源做到100%可追溯,坚决取缔无照经营行为。

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监督检查现场 图片来源:张掖市甘州区市场监管局

抓质量关。执法人员以肉制品、乳制品、儿童食品、酒类、饮料、糕点、食用油、冷冻食品、食用农产品为重点品种,加强对商场、超市、礼品店的食品安全检查,要求经营者持健康证上岗,严格落实索证索票、进货查验等食品安全管理制度。重点检查是否存在虚假包装,是否标注有厂名、厂址、生产日期、保质期,是否有掺杂使假、超标使用添加剂等违法行为,对发现的问题食品坚决下架处理。

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监督检查现场 图片来源:张掖市甘州区市场监管局

抓巡查关。针对中秋国庆假期群众外出就餐增多的特点,对辖区内承接宴席的餐饮单位开展监督检查,并对景区周边的小经营店开展拉网式巡查,重点检查辖区内承接宴席餐饮单位证照是否齐全有效,操作间环境卫生是否符合加工制作要求,从业人员健康管理及各项制度是否建立并执行,餐饮具的清洗消毒及留样管理制度是否落实、食品添加剂“五专”管理是否落实到位等。

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监督检查现场 图片来源:张掖市甘州区市场监管局

抓维权关。利用社区宣传栏、经营单位电子显示屏等平台进行食品安全宣传教育活动;同时在人员密集的市场、超市等场所普及食品安全基本知识、假冒伪劣食品鉴别的基本方法、依法维权的基本程序,鼓励群众发挥监督作用。公布举报电话(12315),确保消费者合法权益得到保护,引导广大消费者安全、科学消费。

截至目前,共出动执法人员385人次,检查食品生产经营单位126户,下达各类执法文书53份。甘州区市场监督管理局南关片区将持续把握时间节点,严保中秋国庆前后节日市场的食品质量和食品安全,营造和谐健康的消费环境,有效保障节日期间广大人民群众的饮食安全。

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