摘要：近日，保定市市场监管局在全市范围内组织开展“中秋节、国庆节食品生产企业专项检查”。此次检查以月饼、肉制品、酒类、食用植物油等重点品种为检查对象，严查食品生产环节安全隐患，督促企业严格依法依规组织生产，切实保障百姓“双节”期间食品安全。
中国食品安全网讯（保定市市场监督管理局 崔亚楠）“小饼如嚼月，中有酥与饴”，一年一度中秋佳节将至，月饼等节令食品消费逐渐进入高峰，为扎实做好中秋、国庆“两节”期间节令食品质量安全监管，保定市市场监督管理局紧扣“我为群众办实事”主体，聚焦人民群众关心的“放心消费、品质消费”问题，在全市范围内组织开展“中秋节、国庆节食品生产企业专项检查”。
检查现场 图片来源：保定市市场监督管理局
此次检查以月饼、肉制品、酒类、食用植物油等重点品种为检查对象，严查食品生产环节安全隐患，督促企业严格依法依规组织生产，确保出厂食品质量安全。
检查现场 图片来源：保定市市场监督管理局
检查人员深入到企业的原料间、生产间、成品间、留样间等，对企业的原料选购、索证索票、标签标识、检验出厂等环节进行全流程监督检查。在检查过程中，检查人员要求，月饼生产企业要坚持品质至上，严格遵照工艺流程规范生产，从源头上把好质量安全关；要把好进货查验关，做好索证索票、出货台账登记等工作。
下一步，市场监管部门将持续对全市节令食品生产单位进行专项监督检查，确保让广大市民在喜庆的节日期间买得安心、吃得放心。
检查现场 图片来源：保定市市场监督管理局
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