六月北京，“薯”气十足。2019中国国际薯业博览会（以下简称“薯博会”）于6月27至28日在北京全国农业展览馆举行，来自五湖四海的各类薯产品汇聚一堂。梅州农业部门组织4家企业共20多种产品参展，梅州富硒薯类产品吸引了大批观众和采购商关注。
此次北京薯博会，广东馆展位共有198平方米。梅州有4家企业展出20多种产品，其中有广东穗丰食品有限公司的马铃薯面、紫薯面、马铃薯米粉、淮山面，梅州生长地农业开发有限公司五华高山红薯，梅州市臻尚食品有限公司马铃薯粉、木薯粉、紫薯粉、笋粄、南瓜粄、紫薯粄，广东田园牧歌八乡休闲农业发展公司八乡山番薯。
据悉，梅州地处富硒地带，有8280平方公里富硒土壤区域，占全市国土总面积的52.3%, 土壤硒平均含量达0.7mg/公斤，比国家富硒标准高出75%,是生产长寿富硒高端食品的绝佳基地。目前，梅州种植木薯、甘薯、马铃薯、淮山等薯类面积有13万亩，年产量15万吨，利用甘薯、马铃薯、淮山等加工产品年产量8吨。我市充分发挥富硒资源优势，打造梅州富硒长寿薯类产业，初步形成了生产、加工和销售一体化产业链。（张柯 罗宏炼）
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