摘要：近日，南昌市经开区市场监管局白水湖分局对辖区内校园周边奶茶店的原材料管理、食品标签管理等重点情况进行突击检查。
中国食品安全网讯（记者张坤）为稳控2021年秋季开学校园食品安全，保障辖区师生饮食安全和身心健康，近日，江西省南昌市经开区市场监督管理局组织专项督导组，由白水湖分局局长陈忠鹏带队，联合第三方抽检机构，对辖区内江西农业大学周边的奶茶店进行突击监督检查，全力保障师生饮品安全。
检查现场
执法人员首先对奶茶店主体资质进行检查，进一步压实经营者主体责任，其次对店内工作人员持有健康证的情况进行逐一核验，未发现无健康证上岗情况。检查了疫情防控实施情况，重点检查了其卫生情况、原材料进货台账、食品贮存条件、食品加工环节、消毒记录本，并告知食品安全注意事项，坚决防止超过保质期、腐败变质等不合格食品原材料流入餐饮环节。现场填写食品安全经营日常监督检查结果记录表，对制度不完善，食材的信息标签不规范的奶茶店，责令其限期整改。第三方检测机构共抽检15批次原材料，充分发挥好食品安全抽检监测对科学精准监管的支撑作用和对百姓食品安全消费的引导作用。
现场抽检
下一步，经开区市场监管局将加大秋季学校及校园周边食品安全专项检查力度，重点联合教育等相关部门机构，对辖区内校园周边食品安全风险隐患进行排查，加大对学校及校园周边食品违法违规经营行为查处力度，努力为广大师生营造良好的食品安全环境。
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