“如遇到任何食品安全问题，您都可以拨打12345电话咨询投诉。”日前，大亚湾区在澳头蓝湾半岛广场举行2019年食品安全宣传周暨创建省级食品安全示范城市宣传活动启动仪式。该区食安委各成员单位，区司法局、文明办、科协等单位负责人以及区内20多家食品生产经营企业参加活动。
市民参观鱼露生产工厂。 钟银辉 摄
今年食品安全宣传周的主题是“尚德守法食品安全让生活更美好”。活动现场通过展板、咨询、展示食品快速检测和发放宣传资料等多种形式，向群众宣传食品安全知识、相关法律法规和创建省级食品安全示范城市工作，吸引了1700多人次参加，发放宣传资料8000多份，快速检测各类蔬菜样品10份，受理群众投诉1宗。
“阿姨，回去以后要告诉你家孙子孙女，流动摊贩卖的食品安全隐患较多，一定要谨慎购买……”活动现场，该区市场监管局为现场群众开展了食品安全宣传教育，并设立投诉举报台，全方位普及食品安全知识。食品安全快检车的工作人员则为前来送检的群众开展免费食品快速检测。现场接收10份肉菜样品，送检30分钟就可出检测结果。
当日，一辆50座的大巴将40多位来自辖区内的生产企业、餐饮服务单位及群众代表带到了位于霞涌的东泳鱼露厂有限公司。大家参观了鱼露生产线，并了解了鱼露生产的制作原理、工艺流程、关键控制环节等情况。
大亚湾的鱼露远近闻名，市民李女士说，她非常喜欢吃大亚湾的鱼露，但是之前听说鱼露很脏，吃鱼露总感觉有顾忌。今天通过参观东泳鱼露厂，对鱼露生产过程有了全新的认识，以后就可以放心吃了。
据该区市场监管局相关人员介绍，通过参观鱼露厂，不仅让参观代表对大亚湾区的生产企业食品质量安全更有信心，也为民营食品企业树立了一个榜样，只有安全质量过关的食品，才能获得群众的青睐。（欧阳德辉 姚亚超 黄旭新 钟银辉）
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