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南昌市青云谱区开展秋季校园食品安全专项检查

2021-09-09 15:28:30 来源：中国食品安全网编辑：胡佳丽

摘要：近日，南昌市青云谱区市场监管所开展2021年秋季学校食品安全专项检查，切实守护师生们“舌尖上的安全”。

中国食品安全网讯（梁辰蕾记者张坤）为做好2021年秋季学校（托幼机构）食堂及校园周边食品安全工作，结合“我为群众办实事”实践活动，近日，南昌市青云谱区市场监督管理局针对辖区内学校集中供餐配送单位、学校（含幼托机构）食堂、校园周边餐饮服务单位等经营单位，组织开展秋季校园食品安全专项检查整治工作。

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监督检查现场

本次专项检查以排除隐患、防控风险为目的，主要检查配餐单位所用食物来源是否正当、食物原料存贮方式是否正确、餐饮食物是否在保质期内等事项，并对配餐单位生产环境进行检查，对发现的问题当场要求进行整改。

针对经营单位每日供餐的食谱，监管人员随机进行抽查食谱上涉及菜名的食品原料的三证，检查其是否履行索证索票程序。同时要求各学校提高认识，落实食品安全主体责任，积极开展食品安全自查工作。

下一步，青云谱区市场监管局将继续加强学校食品安全工作，抓实抓细学校、托幼机构的监督检查工作，把学校食品安全监管工作作为重中之重来抓，有效防范学生食品安全风险，加强宣传教育力度，为广大师生营造一个更加安全的饮食环境。