摘要:日前,阜阳市市场监管局联合第三方网络餐饮服务平台开展二期餐饮服务从业人员免费线上公益培训。此次培训采取线上培训+专家线上直播相结合的方式,就餐饮服务食品安全操作规范、餐饮单位食品安全事件预防及网络餐饮食品安全管理要点等内容进行解读。
中国食品安全网讯(阜阳市市场监督管理局 欧阳世涛 胡士勤)为进一步落实安徽省市场监管局《关于进一步加强餐饮服务提供者食品安全管理人员和从业人员培训考核工作的通知》要求,结合阜阳市餐饮质量安全提升行动“餐饮从业培训年”工作安排,提高餐饮从业人员食品安全法律法规知识。日前,阜阳市市场监管局下发《关于开展餐饮服务从业人员线上公益培训的通知》,并联合第三方网络餐饮服务平台开展二期餐饮服务从业人员免费线上公益培训。
此次培训面向全市餐饮服务单位、学校食堂、餐饮商会、网络餐饮服务第三方平台、中央厨房、集体配送单位从业人员。同时,鼓励各级市场监管部门、技术审评机构、餐饮行业协会等有关人员参加培训,重点就餐饮服务食品安全操作规范、餐饮单位食品安全事件预防及网络餐饮食品安全管理要点等内容进行解读。
此次培训,采取线上培训+专家线上直播相结合的方式,用户通过扫描培训二维码登录培训直播平台,进行线上学院自主学习和直播学习,在线上直播培训结束后,从业人员可进入在线食品安全考核答题,通过网上答题进一步巩固学习成果。
此次联合外卖平台开展餐饮服务从业人员线上培训工作,是阜阳市完成安徽省市场监管局既定的餐饮环节“三个100%培训考核指标”的重要举措,也是落实食品安全监管责任、主体责任的重要抓手。下一步,阜阳市市场监管局将不断创新培训方式,加大培训工作力度和覆盖面,着力解决餐饮单位从业人员“不懂法、难整改”等突出问题。