摘要：9月6日，广元市苍溪县开展食品安全督导工作，苍溪县副县长罗萍强调全县各级各类学校和餐饮服务单位要认真落实食品安全主体责任，县市场监管局要切实履行好监管职能。
中国食品安全网讯（梁军昌）9月6日，苍溪县副县长罗莉萍带领县市场监管局、县教科局等部门负责人深入学校和两会期间供餐单位，重点督导检查食品安全工作。本次督导检查在四川省市场监管一体化工作平台随机抽取苍溪中学等3家检查对象和2名市场监管执法人员。
在苍溪中学、明珠幼儿园，罗莉萍重点检查了学校秋季开学疫情防控、食品采购索证索票、进货查验和台账记录、餐具清洁消毒、环境卫生状况、人员健康管理等情况，要求学校食堂严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，从原材料采购、贮存到加工制作每一个环节，都要强化风险隐患排查，全力保障师生饮食安全。在国际大酒店，罗莉萍对疫情防控、原材料采购查验、食品储存加工、餐用具清洗消毒、从业人员疫苗接种等情况逐一检查。当看到餐饮服务单位悬挂《苍溪县市场监管局挂牌打卡监管记实表》时，罗莉萍表示，这是县市场监管局落实干部履职尽责，推动作风纪律建设的又一创新举措，值得全县学习推广。
罗莉萍强调，安全责任重于泰山，全县各级各类学校和餐饮服务单位要认真落实食品安全主体责任，县市场监管局要切实履行好监管职能，县教科局要全面落实好主管责任，以“零容忍”的态度加强学校食品安全监管，以驻点监管保障“两会”期间食品安全，严防重大食品安全事故发生。
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