摘要：9月7日，定西渭源大安乡市场监管所开展校园及周边食品安全专项检查，全力保障广大师生食品安全。
中国食品安全网讯（魏文泽 赵海鹏）为切实加强秋季学校食堂及校园周边食品安全，9月7日，定西渭源县大安乡市场监管所联合大安学区对辖区内学校食堂及校园周边食品小经营店进行专项检查，对疫情防控措施落实、学校食堂食品安全管理、学生营养餐监管和商品明码标价等情况进行了专项检查。
监督检查现场 图片来源：渭源县市场监管局
专项检查对学校食堂疫情防控措施落实，建立消毒台账、严格消毒措施。强化安全管理、从食堂环境卫生、从业人员健康体检、食品原材料落实索证索票和进货查验、餐饮具清洗消毒、食品加工操作管理、食品留样和食品添加剂“五专”管理、肉制品“两证两章一票”进行了重点检查并提出严格要求，对存在的问题限期整改。同时对学校周边食品小经营店疫情防控、经营资质是否有效、索证索票是否齐全可追溯、销售商品明码标价等内容也进行了重点检查，共检查学校食堂2家，校园周边食品小经营店5家，发放整改通知书2份。
监督检查现场 图片来源：渭源县市场监管局
专项检查要求，必须严格落实常态化疫情防控措施，要求进校进店人员必须配到口罩、测量体温、出示健康码和疫苗接种情况。进一步落实学校主体责任，要求学校责任人开展学校食堂食品安全自查，及时排查食品安全风险隐患。建立健全学校食品安全应急预案，严格落实食品从业人员晨检和场地消毒，严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》。进一步落实明码标价，要求校园周边各市场主体进一步规范销售商品标价标签，做到一货一签、货签对位、标示清晰，确保商品及服务价格的公开透明诚信经营。
监督检查现场 图片来源：渭源县市场监管局
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