摘要:近日,定西市渭源县莲峰镇市场监管所对辖区内的各学校开展了校园及周边疫情防控暨食品安全专项整治,落实学校食品安全主体责任,排查食品安全风险隐患,努力为广大师生营造良好的食品安全环境。
中国食品安全网讯(魏文泽 王瑜龙)为保障校园及周边食品安全和校园师生生命财产安全,预防学校食品中毒事件发生,近日,定西市渭源县莲峰镇市场监督管理所对辖区内的各学校开展了校园及周边疫情防控暨食品安全专项整治。
监督检查现场 图片来源:渭源县市场监管局
检查中,执法人员对学校食堂及校园周边食品经营户全面开展专项整治。重点检查学校食堂环境、食品经营许可公示、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、索证索票、进货查验台账记录等食品安全管理制度的落实情况,查看“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统、食品原料及成品、半成品储存、食品加工制作过程、食品留样等情况。全面检查各食品销售者是否严格落实测温、验码、消杀、通风、从业人员规范佩戴口罩等疫情防控措施。大力整治无证照经营、经营腐败变质、过期、进货渠道不明及“三无”、“五毛”食品等违法行为,有效整治了校园周边小餐饮店卫生条件脏乱差、洗消保洁落实不到位的现象。
监督检查现场 图片来源:渭源县市场监管局
通过检查,进一步督促落实了学校食堂及校园周边食品经营户食品安全主体责任,提高了从业人员的食品安全意识和食品安全管理水平,广大师生的饮食就餐安全得到进一步保障。
监督检查现场 图片来源:渭源县市场监管局
下一步,渭源县莲峰镇市场监督管理所将持续加大学校及校园周边食品安全检查力度,对全镇各级各类学校食堂开展经常性、全覆盖监督检查,深入推进学校食品安全主体责任落实,持续开展食品安全风险隐患排查,加大对违法违规行为查处力度,努力为广大师生营造良好的食品安全环境。