摘要：为筑牢学校复课以来师生饮食安全防线，南昌市高新区市场监督管理局组织开展了2021年高新区校园食品安全工作部署会议及校园食堂及校园周边食品安全专项检查，对辖区复餐食堂进行强化指导，确保食堂符合食品安全要求和疫情防控要求。
中国食品安全网讯（陈若雯 记者张坤）时值开学之初，为了严防严控校园食品安全风险，加强秋季学校食堂食品安全监管工作，督促学校（含幼儿园）落实食品安全主体责任。南昌市高新区市场监督管理局联合区教育中心组织开展中小学（幼儿园）校园食品安全进行了全覆盖检查，全力以赴保障师生“开学第一餐”。
会议现场
提前部署，召开会议
8月24日下午,高新区市场监管局联合区教育中心召开2021年高新区校园食品安全工作部署会。会议传达了《关于2021年秋季开展中小学（幼儿园）校园食品安全检查的通知》，分析研判了当前全区学校食堂及校园食品安全工作面临的形势，并就秋季开学校园及周边食品安全工作逐一细致的做了安排部署，要求各学校开展自查，及时发现并消除食品安全隐患。
检查现场
联合检查，全面覆盖
9月1日至3日，高新区市场监管局联合区教育中心组成5个联合检查小组，对全区中小学、公办幼儿园共计43所学校进行检查，并抽查了20多处民办幼儿园。此次检查重点查看了是否具有食品经营许可证、食堂环境卫生是否整洁、是否建立健全食品安全责任制、索证索票制度是否落实等情况，进一步规范食品经营行为，提升学校食品安全水平。
检查现场
强化监督，责令整改
从检查的情况来看，校园食堂较好地落实了索证索票制度等食品安全制度，但也存在人员管理落实不到位、食品加工操作不规范、进货台账不完善、防鼠设施缺乏等问题，执法人员现场责令整改并提交整改报告。
下一步，高新区市场监管局将对高校食堂开展食品安全专项检查，统筹抓好疫情防控和食品安全日常检查工作，努力形成校园食品安全社会共治的氛围，保障广大师生的食品安全。
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