摘要：近日，定西市临洮县洮阳镇市场监管所开展学校食堂及校园周边食品安全专项检查，落实学校负责人的食品安全主体责任，提高学校食堂的食品安全管理水平，全力确保广大师生身体健康。
中国食品安全网讯（魏文泽）秋季新学期开学之际，为切实做好学校及周边食品安全和常态化疫情防控措施的落实，有效防范学校食物中毒事件的发生，确保广大师生身体健康，近日，定西市临洮县洮阳镇市场监管所根据临洮县市场监管局安排部署，联合洮阳镇应急所、交管站工作人员对监管片区内中小学校、幼儿园学生食堂及校园周边、校外托护点食品安全进行专项监督检查。
监督检查现场 陆婷婷/摄
检查组从学校是否落实食品安全主体责任、是否持有有效的《食品经营许可证》、从业人员个人卫生及健康体检培训情况、食品安全管理制度及索证索票落实情况、是否落实食品添加剂“五专”管理制度及经营场所环境卫生是否整洁、清洗消毒及保洁情况是否规范合理、食品加工是否规范等八个方面对各个学校食堂进行了严格细致的监督检查。此外，执法人员督促学校食堂开学后，每周开展食品安全检查，做到从业人员健康管理、场所环境卫生等都要符合相关规定。对直接接触冷冻冷藏肉类、水产品及包装物的食堂工作人员，要每7天做一次核酸检测。
监督检查现场 陆婷婷/摄
此次专项检查共出动执法执法人员40人次，并针对检查中发现的问题提出了整改意见，责令存在问题的学校食堂限期整改。通过开展此次学校食堂食品安全专项检查，进一步强化了学校负责人的食品安全责任意识、自律意识，提高了学校食堂的食品安全管理水平，促进了辖区内学校学生食堂安全保障工作的不断改进和提升。
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