摘要：9月1日，合肥市杨庙镇食安办联合市场监管所结合秋季校园食品安全专项检查工作内容，对辖区内学校（幼儿园）食堂食品原料采购、食品存贮等重点情况进行检查，护航广大师生饮食安全。
中国食品安全网讯（王宏胜 经丰）校园食品安全一直是全社会关注的焦点，也是监管的重点，为切实做好秋季开学期间校园食品安全监管工作，保障广大师生“舌尖上安全”，9月1日上午，合肥市长丰县杨庙镇食安办、长丰县杨庙市场监督管理所联合对辖区学校（幼儿园）食堂开展监督检查，筑牢校园食品安全防线。
工作人员对食堂冷藏食材进行检查 图片来源：长丰县杨庙市场监督管理所
执法人员结合秋季校园食品安全专项检查工作内容，重点对学校（幼儿园）食堂从业人员健康证、食品原料采购、食品存贮、加工流程、餐具消毒、“三防”措施、常态化疫情防控等环节进行了全面检查。对个别食堂“三防”措施不到位问题，责令相关负责人立即落实整改，同时，督促学校（幼儿园）食堂落实进货查验、索证索票等制度，确保食材来源可溯、去向可追。
对幼儿园负责人进行食品安全知识现场考试 图片来源：长丰县杨庙市场监督管理所
检查中，工作人员对学校（幼儿园）负责人及食堂从业人员开展了食品安全知识培训和考试，有效提升了校园食品安全管理水平。
杨庙镇将持续推进校园食品安全守护行动，强化学校（幼儿园）及校园周边的食品安全监管工作，加大监管检查频次，多角度防范化解校园食品安全风险，切实守护好师生“舌尖上的安全”。
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