摘要：日前，科右前旗察尔森市场监督管理所对辖区内学校食堂就餐场所、操作间环境卫生等重点情况进行食品安全检查，提高食堂从业人员健康管理和风险防控能力，全力护航校园食品安全。
中国食品安全网讯（科右前旗察尔森市场监督管理所 谢义东）近日正值秋季开学期，察尔森市场监管所高度重视校园食品安全，赶在学生开学前开展餐饮食品安全检查工作，重点检查了学校食堂和校园周边商店超市。
工作人员重点对学校食堂就餐场所、操作间环境卫生、设施设备消毒情况、原料储存是否有过期、餐具消毒等情况进行检查，对检查中发现的问题限期责令整改。检查人员还对从业人员进行指导，确保师生安全用餐的前提下，提高食堂从业人员健康管理和风险防控能力。
以学校周边为重点监管范围，全面检查食品经营单位的证照持有、食品储存环境等情况，特别是对易发生过期的食品进行了重点检查，排查有无过期变质零食等不合格预包装食品情况，同时督促经营者加强临近过期食品的管理，杜绝过期食品和“三无”产品流入市场。
开展校园食品安全检查活动，有助于落实疫情防控常态化阶段校园的食品安全责任，同时进一步提升了校园食品经营者的守法意识，有力保障了广大学子“舌尖上的安全”。
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