摘要：郑州市中原区桐柏路市场监管所积极督促餐饮店做好恢复堂食准备工作，走访辖区内各个餐饮店检查，全力保障辖区内市场秩序顺利重建。
中国食品安全网讯（闫茹）自8月6日郑州市疫情防控领导小组办公室发布通告规定“餐饮场所严禁堂食”以来，郑州市中原区桐柏街道的餐饮店在桐柏路市场监管所、街道办事处和各社区工作人员不间断的巡查和督促下，都能始终坚定遵守通告规定，坚决落实疫情防控要求。他们或只留打包、外卖服务，或选择暂时性关门停止营业，尽管内心焦急，却始终在耐心等待，等待郑州市“恢复堂食”这一大好消息的到来。
检查现场
8月28日，随着郑州市新冠肺炎疫情防控领导小组办公室第二十场新闻发布会通报的发布，餐饮业终于迎来了恢复堂食的消息。当晚，在接到上级关于督促餐饮店积极做好恢复堂食准备工作的通知后，桐柏路市场监管所第一时间通过餐饮商户微信群将恢复堂食的相关提醒和要求发送给商户，又利用周末组织工作人员分别走访辖区的各个餐饮店，现场查看商户的准备情况，一是看他们店内环境消杀是否彻底、全面，扫码、测温是否按要求执行；二是看员工疫苗是否应接尽接。并提出以下要求，一是做好餐饮门店整体卫生防疫消杀工作；二是清除过期、霉变食品原料，使用新鲜食材；三是清洗各项设施设备，消除食品安全隐患；四是引导广大食客合理就餐，保证人员不聚集，缩短就餐时间等。
接下来，桐柏路市场监管所将会继续对辖区的餐饮店开展恢复堂食前的指导和监管工作，保障辖区市场秩序的顺利重建。
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