德阳市经开区开展食品安全“ 你点我播”执法检查-市县新闻-食安四川-中国食品安全网

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德阳市经开区开展食品安全“ 你点我播”执法检查

2021-08-30 14:09:01 来源：德阳市市场监督管理局编辑：梁军昌

摘要：为守护群众的舌尖安全，德阳市经开区市场监督管理局推出食品安全“你点我播”执法真人秀节目，近期经开区针对网络投票最高的三个地点开展突击执法检查。

中国食品安全网讯（梁军昌）德阳市市场监管局开展的食品安全“你点我播”执法真人秀节目已经进行到了第三期，在本期节目中，经开区分局的执法人员针对网络投票人数最高的“东桥市场”和“尼尼亚铁板烧餐厅”、“禾家鲜毛肚”进行突击执法检查，并由媒体全程跟进记录执法过程。

工作现场

8月25日上午，在绵绵秋雨中，经开区执法人员和栏目组出发前往了检查的第一站，东桥市场。执法人员针对市场的猪肉铺进行检查，重点查看其是否具备合格的检疫检验票据，执法人员还向围观群众现场普及了如何看猪肉皮上的蓝色和紫色章来简单鉴别猪肉是否合格。

执法人员检查猪肉铺

执法人员还随机对市场上的杂货店进行检查，发现其存在诸多食品安全隐患：食材未加盖、食品加工机器、食材盛放容器卫生状况不佳、食品营业区域和私人物品混放，已下达责令改正通知书要求店家立即整改，并表示后续会回头看以督促其整改到位。

执法人员检查杂货铺

随后，执法人员随机抽查了一家凉菜店，发现从业人员没有穿戴工作帽，操作时佩戴了首饰，食品处理区存放了私人物品，随即要求其进行整改。

检查完市场后，雨势加大，执法人员冒雨来到了检查第二站，位于钟鼓楼广场的尼尼亚铁板烧餐厅。在餐厅入口，执法人员检查了防疫措施和厨房操作人员的手部卫生状况。进入餐厅厨房后，发现地面有积水，菜板菜刀未加贴标识进行生熟区分，立刻对店家提出进行整改。

执法人员检查餐厅后厨

执法人员来到了最后一个检查地，禾家鲜毛肚火锅店。首先检查防疫和证照情况：该店防疫措施较为到位，从业人员健康证均在有效期内。进入到厨房后发现，其卫生状况良好，菜板加贴标签并区分了荤素，但是依然存在食材摆放不规范、三防措施不规范的问题，检查人员现场指导其进行了整改。

执法人员检查火锅店

最后，市场监管的快检人员随机邀请一家到店消费者进行配合，对火锅底料中的罂粟壳进行了现场抽检，结果为合格。“你们检查了之后，我们吃的更放心了。”该名消费者笑着对检测人员说。