中国食品安全网讯（甘肃省市场监督管理局 杨振铎）加强“陇上食安”平台安装使用率可有效提升监管效能，实现餐饮单位后厨和仓储“阳光操作”。甘肃省酒泉市肃州区东北街街道市场监管所推进“陇上食安+智慧监管”平台安装使用工作，截止8月30日，辖区内新安装使用“陇上食安”120多户企业，学校、托幼机构食堂和餐饮服务单位“陇上食安”监管平台接入率已分别达到100%和70%以上，切实把此项工作做实做细做到位，为辖区消费者营造一个安全放心的餐饮消费环境。
检查现场 图片来源：酒泉市肃州区东北街街道市场监督管理所
摸清底数，推广到位。结合市场检查、企业走访、政策宣传等时机，做到对辖区各类食品生产经营单位的动态数据底数清、情况明。为确保“陇上食安”安装使用率，在实际工作中进一步细化网格划分、明确责任分工，做到主动靠前服务，积极联系电信、移动、联通运营商，组织召开了食品经营培训会，宣讲“陇上食安”操作规范，帮助食品经营单位量身定做合适的安装使用方案，提升了食品经营单位的知晓率，为扎实推进“陇上食安”奠定基础。
检查现场 图片来源：酒泉市肃州区东北街街道市场监督管理所
正面宣传，引导到位。通过日常巡查、微信、QQ等多种途径，广泛宣传推进“陇上食安”建设，使广大餐饮服务单位、消费者了解“陇上食安”建设的内容、意义和目标，鼓励消费者主动使用“陇上食安”公众端APP，实时对餐饮服务单位进行网上监督，对违法违规行为进行抓拍取证，并向市场监管部门投诉举报，引导消费者广泛参与对餐饮服务单位用餐环境、食品安全状况等方面进行评价，促进食品生产经营者诚信经营、守法经营，着力促进构建企业诚信经营、行业规范自律、群众参与监督、政府高效监管餐饮服务食品安全共治格局。
稳步推进，协作到位。结合辖区餐饮单位经营分布情况，明确稳步推进的目标任务，坚持“先近后远、先大后小”的原则，阶梯式推进安装使用工作，以辖区内去年成功推行并安装使用陇上食安智慧监管平台的食品生产、大型餐饮营单位为示范带动，逐步扩大安装使用范围，主动与辖区电信、移动、联通公司人员沟通，加强配合，建立与三大运营商联合办公机制，做到市场监管干部与企业人员同检查、同安装，提升“陇上食安”安装使用。
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