摘要：为严格落实超市食品安全主体责任，加强肉菜等食用农产品质量安全管理，为消费者提供质量安全的肉菜，8月27日上午，南昌市青山湖区市场监管局召开“放心肉菜示范超市”创建工作现场调度会。
中国食品安全网讯（胡文康 刘清 记者张坤）为不断提高青山湖区食品安全保障水平，促进青山湖区肉菜超市食品安全质量提升，让消费者放心消费、安心消费。8月27日上午，南昌市青山湖区市场监管局召开“放心肉菜示范超市”创建工作现场调度会，青山湖区市场监管局党组书记、局长彭赞辉，青山路分局局长黄长龙、湖坊分局局长黄剑锋、京东分局局长余建平、昌东分局局长佘松涛、罗家分局局长涂北平，食品股负责人陆歆芃出席及全区7家大型商超企业负责人参加会议。
会议现场
典型引领，以点带面
青山湖区市场监管局组织7家申报超市的企业代表到标杆单位天虹超市京东店现场观摩学习，了解创建“放心肉菜示范超市”申报准备情况，分享特色的管理理念和手段，为各创建单位更好对标对表有针对性开展工作奠定坚实基础。
参观京东天虹进货检验制度
细化要求，强化指导
为扎实开展“放心肉菜示范超市”创建活动，确保创建工作满足标准要求，青山湖区市场监管局多次对参与创建的申报单位进行现场指导检查，指出各申报单位在创建准备中在资料建档、各项制度、信息公开等环节存在的问题，并明确”放心肉菜示范超市”创建工作推进步骤。为各创建单位更好对标对表有针对性开展工作奠定坚实基础。
以创建放心肉菜示范超市为契机，青山湖区市场监管局下一步将在巩固前期创建成果的基础上，进一步督促辖区企业严格落实食品安全主体责任，对肉菜商品实行源头严防、过程严管、风险严控的“三严管理”，全面提升食品安全质量，为消费者打造安全放心的食品消费环境。
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