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甘肃张掖临泽县:践行光盘行动 守护“舌尖”文明

2021-08-29 09:11:45 来源:中国食品安全网 编辑:魏文泽
摘要:甘肃省张掖市临泽县组织开展形式多样的“舌尖尖”文明实践活动,引导餐饮企业积极参与“文明餐桌”“光盘行动”,坚决制止餐饮浪费行为。

  

中国食品安全网讯(魏文泽 宋增保)“坚决制止餐饮浪费行为!”习近平总书记一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,多次强调要制止餐饮浪费行为。甘肃张掖临泽县深入贯彻落实习近平总书记重要指示精神,在全社会大力倡导中华民族勤俭节约的优秀传统,各级新时代文明实践组织和广大志愿者积极行动,策划组织开展形式多样的“舌尖尖”文明实践活动,引导广大市民从自身做起,养成爱惜粮食、勤俭节约的生活习惯,在“小餐桌”秀出“大文明”,努力为新时代文明实践走深走实注入新活力、激发新动能、营造新氛围。

加强宣传引导,培育用餐光盘新风尚。全县各级新时代文明实践组织和广大志愿者积极响应号召,向全县以宾馆、饭店为主的经营者发起文明餐桌行动倡议书,积极引导各餐饮企业积极参与“文明餐桌”“光盘行动”,在餐厅醒目位置张贴宣传海报、摆放提示牌,温馨提示顾客适量点餐、节约用餐、文明消费,并扩展至学校食堂、机关事业单位餐厅等领域。积极开展现身说教,组织志愿者参与勤俭节约文明劝导活动,倡导文明、健康、节约资源和保护环境的消费方式,积极宣传节俭用餐的重要性,营造“节约粮食、文明用餐”的良好社会氛围。广泛开展公益宣传,利用微信、抖音、H5等新媒体全方位、多角度持续开展“光盘行动”宣传教育,带动广大群众自觉践行“光盘行动”,争做“光盘一族”,共同培育“舌尖上的美德”,营造文明用餐的社会新风尚。

促进行业自律,引领适量餐饮新理念。辖区内“老字号”餐饮单位主动加入到文明实践志愿服务组织,加强行业自律,自觉开展诚信经营,树立“追求口味、吃光最佳”的理念,在醒目位置设置“文明餐桌行动”宣传提示牌,带头推出“N-1”点餐模式和“半份半价”“小份适价”“热菜拼盘”等服务产品。对服务人员进行培训,加入志愿者队伍,客人点菜时引导消费者餐前理性点菜、节约粮食,做到按用餐人数配餐,供应小份菜、半份菜,鼓励按需、少量、多次取餐,主动引导文明用餐,努力提供优质服务吸引顾客。

开展消费指导,树立节约生活新方式。广大志愿者积极参与、带头示范,扎实推进“文明餐饮”理念进机关、进学校、进企业、进乡村、进社区、进家庭“六进”活动,通过集中宣讲、张贴宣传画、承诺签名等活动,引导社会公众主动摒弃好面子、讲排场的陋习,紧跟“适度消费”新风尚,从内心树立起节约光荣、浪费可耻的价值观念,在任何场合都讲求节约用餐,自觉抵制餐饮浪费行为、积极培养节俭习惯,根据需要适量点餐,剩菜剩饭自觉打包,“吃不了、打包走”已成为广大居民外出就餐的美德风尚,真正让“节约光荣、浪费可耻”的消费理念内化于心、外化于行。

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