摘要:为确保疫情期间校园食品安全,鄂尔多斯市准格尔旗市场监督管理局开展校园食堂及周边食品安全专项检查,切实保护广大师生生命安全和身体健康。
中国食品安全网讯(王素珍 吴树发)秋季学校开学在即,为做好疫情期间校园食品安全守护行动,鄂尔多斯市准格尔旗市场监督管理局多措并举,开展了校园食堂及周边食品安全专项检查工作,为广大师生生命安全和身体健康保驾护航。
督促校园及周边食品经营单位做好食品安全自查自纠工作,进一步落实食品安全主体责任,严格落实疫情防控和食品安全各项要求,严格遵守操作规范,发现食品安全隐患问题及时排查整改。
加强监督检查,做好开学复课校园食堂的专项检查工作。开学前,派专人驻校进行食品安全保障,重点对校园食堂及周边食品经营单位各项疫情防控制度的建立、措施的落实进行拉网式排查,督促其做好人员健康管理、食品原辅料采购及贮存、餐饮加工制作、餐饮具清洗消毒、疫情防控知识培训、卫生及疫情防控物资配备、食堂及周边环境卫生消毒等工作。
严厉打击校园周边无证无照从事食品生产经营行为。加强对校园周边食品摊贩的检查清理力度,严禁食品摊贩在校园周边进行经营。
通过发放疫情防控海报、讲解防疫防控知识、发布餐饮服务食品安全小广播等形式,做好食品安全知识和疫情防控措施的宣传普及工作,提高食品从业人员和广大师生食品安全意识和疫情防控的自我保护意识。
发挥部门联动作用,与教育、卫生、城管等部门积极沟通,加强协调配合,实现监管信息共享,按照职责分工,密切配合,形成监管合力,提升监管效率。