摘要：日前，北京市石景山区市场监管局对2021年服贸会3家集体用餐配送企业进行食品抽检，全力保障2021年服贸会期间观众、参展商和工作人员的用餐安全。
中国食品安全网讯（记者冯文亮）近日，根据《2021年中国国际服务贸易交易会食品安全组合石景山区筹备工作协调领导小组食品安全组保障方案》的相关要求，北京市石景山区市场监管局会同市局食品风险监测中心对为2021年服贸会服务的集体用餐配送企业和入住酒店进行会前食品抽检，保障2021年服贸会期间的食品安全。
食品抽检现场 图片来源：北京市石景山区市场监督管理局
此次，涉及石景山区服务2021年服贸会用餐的入住酒店共计5家、集体用餐配送企业共计3家。市局食品风险监测中心的工作人员对上述单位食品原材料、餐饮用具以及加工制作的食品进行现场无菌采样，共采集样品140余件，结果待出。
近期，市场监管部门将依据食品检测结果，有针对性的对相关单位进行食品安全风险评估并进行监督检查，保证2021年服贸会期间观众、参展商和工作人员的用餐安全。
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