摘要:日前,北京市石景山区市场监管局对辖区内肉类及其加工制品经营单位进行重点检查,推动肉类市场健康稳定发展。
中国食品安全网讯(记者冯文亮)近日,针对媒体平台曝光其他地市大润发超市出售使用变质猪肉舆情,北京市石景山区市场监管局对辖区超市、便民菜站、肉类经销专营店等商户开展执法检查,进一步规范肉类经营行为。
检查现场 图片来源:北京市石景山区市场监督管理局
执法人员详细检查各经销单位的索证索票、肉类产品来源渠道,进货数量及进货时间,并对进货台账记录、动物检疫合格证、肉品品质检验合格证等进行细致核对。同时询问店员对当天销售不完的肉类如何处置,是否有肉类食品报损记录等,检查结果未发现问题食品。
石景山区市场监管部门将坚持问题导向,继续加大监管力度,确保肉类市场食品安全。