中国食品安全网讯（记者 朱定荣）为了进一步提升食品安全治理水平，实现源头可溯、去向可追、风险可控，南平市延平区市场监督管理局以“三个做好”，全力推进食品安全“一品一码”追溯体系建设。
一是做好摸底备案。对食品、食用农产品生产经营单位进行全面摸底，要求符合《福建省食品安全信息追溯管理办法》的生产经营单位全部纳入福建省食品安全“一品一码”可追溯平台进行备案。
目前，延平区共纳入追溯平台食品生产经营单位361家，食用农产品生产单位267家。
二是做好业务培训。组织食品生产经营者开展系统操作培训6场次，共计400多人次。
三是做好数据上传。督促指导重点食用农产品批发市场业主安装追溯软件，做好数据上报等工作。
目前，延平区上传追溯信息829831条，其中已完成梅山市场、新城农贸市场、天新果蔬批发市场食用农产品经营户的数据收集，共有90户经营户下载安装“一品一码”追溯软件。
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