摘要：近日，合肥杨庙镇对辖区内学校和幼儿园食堂开展秋季开学前食品安全专项检查，全力为广大师生营造一个安全放心的食品安全环境。
中国食品安全网讯（王宏胜 经丰）为进一步加强学校和幼儿园食堂食品安全监管工作，有效防范食物中毒等食品安全事件的发生，8月24日，杨庙镇食安办、杨庙市场监管所联合对辖区内学校和幼儿园食堂开展秋季开学前食品安全专项检查，保障广大师生的饮食安全和身体健康。
查看从业人员健康证明是否在有效期内
按照食品安全法律法规、餐饮服务食品安全操作规范等要求，检查人员重点对学校、幼儿园食堂从业人员的健康证明，设施设备维护保养，食品、食品添加剂和食品相关产品感官性状和保质期，食品加工场所、设施设备、餐用具清洁消毒、“三防”措施落实、食品留样设备等方面进行全面检查。要求学校确保落实新冠肺炎疫情防控食品安全工作要求；食堂供餐前，要对加工处理区内的所有区域、设施设备、餐用具进行一次彻底的清洁消毒，确保食堂食品安全。
检查食品留样设备是否可以正常运行
查验灭蝇设施是否可以正常使用
下一步，杨庙镇将持续加大对学校和幼儿园食堂的检查频次，同时充分发挥食品安全“四员”隐患排查、宣传引导、协助执法、信息报告等作用，强化校园及校园周边食品安全监管工作，形成工作合力，全力为广大师生营造一个安全放心的食品安全环境。
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