中国食品安全网讯（喻旸 简丽娟 记者张坤）近日，江西省食品安全委员会下发了《关于命名首批全省食品安全治理示范城市（示范县）的通报》，安福县名列其中，荣获第一批“江西省食品安全治理示范县”荣誉称号。
2017年启动食品安全治理示范县创建以来，安福县紧扣目标、突出重点、广泛宣传，全面落实食品安全属地管理责任，聚焦健全食品安全治理监管体系、解决食品安全突出问题、营造社会共治格局等方面发力，形成联动协调、群防群治的食品安全监管网络，食品安全平稳有序，示范创建取得明显成效。
实行一体推进，创建工作有力有序
安福县成立创建工作领导小组，定期召开专题会议，研究、部署、推进创建工作。建立健全食品安全信息通报、风险会商、联合执法、宣传教育等协调联动机制，形成齐抓共管、一体推进良好局面。
建设两套体系，常态管控共建共治
安福县建立健全食品安全事故应急体系和社会信用体系，县乡两级均成立食品安全应急指挥机构，建立了应急处置队伍，出台“红黑名单”管理办法，进一步完善监测、预警、响应等应急处置机制和守信激励、失信惩戒机制。
突出“三大重点”，专项整治深入深刻
每年对粮食、蔬菜、肉类、酒类等重点品种开展超千批次的高强度监督抽检。在重要节日、重大活动和“吃新节”、武功山帐篷节、温泉泼水节等本地特色活动食品安全风险高发期，加大整治力度，实现了“重大节日无事故、重大活动无隐患”。加强学校及周边、校外托管机构、农村食品专项治理，有效规范重点区域食品经营行为，切实消除监管盲区。
紧盯“四个环节”，过程监管全域全程
通过狠抓种植养殖环节治理，突出食品生产环节监管，强化食品流通环节管理和加强餐饮服务环节监管四个环节，实现了过程监管全域全程。同时，深入开展食品安全培训，累计培训监管人员、协管员 1650 人次，有效提升食品安全工作人员业务水平和综合素质。
锚定五项载体，示范创建抓牢抓实
结合校园食品安全守护行动，加快推动传统监管模式向“互联网+”模式转变，在学校食堂“明厨亮灶”的基础上，县财政又投入100余万元，建设“互联网+”在线监管平台，将全县144所中小学、幼儿园食堂纳入食品安全智慧监管范围，创建学校食品安全智慧监管模式，实现学校食堂“互联网+明厨亮灶”率达100%。
接下来，安福县将以获得“江西省食品安全治理示范县”称号为契机，以保障人民群众的饮食安全为中心，继续严格落实监管责任，使安福食品安全工作再上一个新台阶。
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