中国食品安全网讯（梁军昌）“太快了，才1个小时，完全出乎意料。对我们申请人来说，网上核查不用跑了，实在是省时省力！”餐饮经营者康先生很是高兴。原来康先生准备在武侯区簇锦街道开家串串餐饮店，申请食品经营许可证过程中，被告知需要监管人员去现场对店内布局进行现勘，并听说办理周期要20天。
工作人员进行网上核查
8月5日，康先生在武侯区市民中心窗口提出现场核查申请。不一会儿，康先生接到区市场监管局食品科负责人隋方电话，告知现在可以在网上申请。于是，康先生扫二维码进入网上办理程序，提交经营场所的食品操作间的视频、图片等资料。
收到申请后，隋方进入后台，点开视频，对操作间布局、餐具清洗消毒设备、通风排烟设施以及食品原料、清洗水池设置是否与污染源保持规定距离等进行审查。资料符合要求，马上出具审核表及记录，这样仅用1小时就办完。第二日，康先生就到行政审批局领取到了食品经营许可证。
据悉，通过网上电子现勘代替现场核查，康先生是该局办理的首例,也是四川省网上办理现场核查的第一例。
据隋方介绍：“之前，行政审批部门接收食品经营许可证的申请材料并进行形式审查。其中，出于食品安全的专业性要求，市场监管局食品科负责许可证的现场核查工作。如果发现不符合的，要求申请人限期整改，改完后监管人员会再次到现场复查。复查符合的，制作核查表和记录并转交审批部门，不符合的予以退件。”
2020年区市场监管局办理现场核查2776件，仅2021年1至7月，就有1504件，工作量非常大。食品监管人员接到任务后，通常在7-10个工作日內第一次现场核查，条件不符合还要整改。所以，前前后后大约需要20天。
“网上核查，是我们开展党史学习教育‘我为群众办实事’的重要举措，要把实事办好，把好事办实。遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的许可原则，我们研究后大胆探索，把现场的工作搬到网上来办。还有，不要小看节约的20天，当事人开餐饮店不容易，租房后就开始算租金，等20天才能现场核查完成，领证再花几天，一个月基本就没了。很可能还没营业，就花掉几千块房租。”
为深入推进国家食品安全示范城市创建和方便广大群众，该局相关负责人表示，目前推广使用电子现勘，通过网上核查节省办证人时间，但仍会将食品安全放在首位，实现流程简化但审核要点不放松。此外，为让消费者放心，网上现勘有不明确之处，还可通过现场视频连线进一步核实。同时，牢牢把握“放管结合”原则，突出事中事后监管，努力做到放得有活力、服得有效率、管得到关键。强化取证后的首次监督检查，加强日常的隐患排查与整治，严厉打击各类食品安全违法违规行为。
群众盼的，就是政府要干的。网上核查，这是贯彻落实习近平总书记“七一”重要讲话精神的具体实践，也是不断优化营商环境，助力区域经济高质量发展的创新。从提交网上申请、核查到通过仅仅用1小时，大大降低了核查成本和群众等待成本，高效便捷的工作效率获得群众的纷纷点赞。
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