摘要：8月13日，定西市安定区市场监管局召开大型餐饮、超市疫情防控约谈会，严格落实疫情防控措施，扎实筑牢抗疫安全防线。
中国食品安全网讯（魏文泽 郑艳霞）为积极主动应对疫情防控新形势，严格落实疫情防控工作会议精神，8月13日，定西市安定区市场监管局对辖区大型餐饮服务单位、大型超市负责人召开疫情防控约谈会。会议组织学习了《关于从严从紧加强市场监管领域新冠肺炎疫情防控工作的紧急通知》的精神。
会议现场
会议要求，一要高度重视，各经营者要进一步增强责任感和紧迫感，在思想上重视，在行动上到位。二要细化防疫措施，压实主体责任。在入口、收银处设置1米间隔线，严格落实冷链食品疫情防控规定，严格从业人员健康管理并做好相关记录，严格落实50人以上聚餐“双报备”制度，对进店消费人员查验健康码、出行码、进行体温检测，无佩戴口罩不得入内，要倡导文明就餐，推广使用公勺公筷公夹。三要做好冷链食品的管理工作。加大进口冷链食品生产经营者的深入排查和常态监管，督促进口冷链食品生产经营者全面运用“甘肃省食品安全信息追溯平台”，做到进口冷链食品必须进总仓，规范票据的整理。从事冷链食品从业人员按要求每周核酸检测。四要做好店内消杀及人员管理工作。督查加强员工管理，及时准确掌握员工外出及流动信息，落实员工外出登记、报备责任，及时掌握旅居史，从业人员必须做到全员疫苗接种方可上岗。做好加工经营场所的消杀和通风，每天要对各经营场所、各设施设备、卫生间、电梯、扶手等部位进行3次消杀，场所要保持通风换气。
会议强调，要加大监督检查力度，严厉查处各种违法违规行为，全力保障疫情防控工作落实到位。下一步，定西市安定区市场监管局将进一步健全约谈机制，把责任约谈常态化，做到适时约谈、依法约谈，从而增强餐饮单位和超市负责人、从业人员的法律意识和责任意识，有力促进疫情防控和安全监管双落实。
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