中国食品安全网讯（纪红霞 庞起生 常真）为进一步深化“学史力行 为民解忧——我为群众办实事”实践活动，给群众创造整洁、优美的农村餐饮卫生环境，切实改善农村餐饮卫生面貌，河北省衡水市市场监督管理局桃城区分局紧锣密鼓、周密部署，开展农村餐饮环境卫生整治提升专项行动，全面提升辖区农村餐饮环境整体水平。
衡水市场监管局桃城分局“三个一”专项整治提升农村餐饮卫生环境
召开一次会议，拧紧思想阀
针对农村餐饮食品经营户规模小而分散的特点，衡水市市场监督管理局桃城区分局邓庄市场所组织辖区邓庄镇、106国道等23家餐饮经营户召开餐饮卫生环境整治提升专题会议，要求餐饮服务提供者进一步增强守法意识和自律意识，落实主体责任，拧紧思想阀门，按照餐饮卫生环境整治提升要点严格自查、狠抓整改，进一步提升群众对农村餐饮卫生环境的满意度。
衡水市场监管局桃城分局“三个一”专项整治提升农村餐饮卫生环境
开展一次检查，把好卫生关
衡水市场监管局科室人员与农村基层所执法人员组成联合检查组，重点从农村餐饮单位从业人员健康证是否在有效期内、就餐区域是否清洁并保持良好通风、食品加工处理区墙面地面是否干净整洁并且完好无损、是否配有防蝇防鼠防虫设备、餐厨废弃物是否及时清理、餐饮具是否按规定进行清洗消毒等方面进行检查。此外，对餐饮经营者疫情防控落实情况进行督导检查，看其是否落实扫码、测体温、戴口罩、结账处设“1米线”等疫情防控措施。截至目前，共检查餐饮单位8家，已对其中2家下达责令整改通知书要求其限期整改。
衡水市场监管局桃城分局“三个一”专项整治提升农村餐饮卫生环境
落实一次整改，确保效果实
按照“一店一档”的要求，对于每家餐饮服务提供者检查中发现的问题，逐项逐条指出，明确整改内容和整改时限，要求其及时上交整改报告，并附上整改前后对比照片，后期执法人员进行现场评估“回头看”，确保整改取得实效。
据悉，下一步，桃城区分局将持续深入排查，下大力度开展农村餐饮卫生环境整治提升专项行动，让群众饮食安全得到有效保障，增强老百姓餐饮消费的获得感、幸福感和安全感。
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