摘要：近日，鄂尔多斯市鄂托克前旗市场监督管理局敖勒召其市场监督管理所开展食品安全及常态化疫情防控监督检查，通过“三抓三强”做好食品安全和常态化疫情防控工作。
中国食品安全网讯（张艳荣 赵泽瑞）为加强食品安全和常态化疫情防控工作，守住食品安全防线，防范食品安全风险，确保广大群众身体健康和饮食安全，近日，鄂尔多斯市鄂托克前旗市场监督管理局敖勒召其市场监督管理所“三抓三强”持续开展辖区内食品安全及常态化疫情防控监督检查工作。
工作人员对超市食品进行检查
抓重点，加强重点领域监管。加强食品销售单位监管，重点检查超市是否经营过期变质食品、所售食品是否明码标价、是否规范索证索票制度。强化餐饮服务单位监管，重点检查餐饮经营户食品及食品原料、食品添加剂、食品相关产品的采购索证索票、进货查验制度及进货登记情况，自消毒餐饮具的清洗消毒保洁情况。从业人员是否持有健康证上岗、是否规范着工作服帽；食品是否存在腐烂、变质等现象；以及是否使用了合法可追溯的冷链食品原料。
抓意识，加强自我防控意识。要求各食品经营单位坚决克服麻痹思想、侥幸心理，深化思想认识、持之以恒落细、落实各项常态化疫情防控措施，有效防控疫情风险。严格执行从业人员健康排查，要求每日测体温、戴口罩操作，进店顾客要进行人员及车辆信息登记、体温检测、查验“两码”等并确保经营场所及加工场所消毒通风。
抓落实，加强疫情防控巡视成果。对检查中发现的问题的重点场所进行“回头看”，确保问题整改到位、措施落实到位、责任追究到位、各项防控措施巩固到位。坚持“属地管理，守土有责”的基本原则，做到源头严防、过程严管、风险严控，形成监管合力，持续有力地做好食品安全事件的发生与常态化疫情防控工作。
截至目前，共检查食品经营户45家，出动执法人员105人次，现场整改落实防疫措施不规范问题15项，下达责令整改4家。
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