中国食品安全网讯（长丰县市场监督管理局 戴燕群）合肥市长丰县委常委会第25次会议于2021年8月9日下午3时准时召开，县食安办主任、县市场监督管理局党委书记、局长朱起在会上就长丰县2021年上半年食品安全工作开展情况做了专题汇报。
在提高站位、凝聚食品监管工作合力方面，长丰县充分调动食安委各成员单位及食品安全“四员”，开展食品安全日常巡查和隐患排查，做到底数清、情况明。截止7月26日，长丰县有食品生产企业110家、食品生产加工小作坊127家、食品销售单位 2800家、餐饮单位1496家（其中小餐饮497家）、各类小摊贩50家、农贸市场7家（有主体资质）、农畜水生产经营主体633家，总计各类食品生产经营单位5223家。
在全链条监管，严格把关食品安全方面，严格把控食品（食用农产品）、畜产品、水产品的生产、种植、养殖、销售、消费各个环节，重点开展白酒、饮料、大米、肉制品、保健食品等专项整治，全面推进养老机构、小餐饮提升专项行动以及农产品合格证制度。
在突出重点，克服难点问题方面，将夏季食品安全专项整治、进口冷链食品监管、校园守护行动、农资打假专项治理“春雷”行动和农产品质量安全专项整治“利剑”行动作为难点问题，提高监管频次，提升监管强度。在夏季食品安全专项整治中组织抽检277组，立案3起，监督检测均合格；“春雷”行动和“利剑”行动中立案9起，罚没款2.5165万元。
在多措并举，织密食品安全防护网方面，长丰县上半年组织各类活动46次，制作张贴横幅、海报677条，制作专题展板283块，制作发放宣传册、宣传资料15000余份，举办现场宣传咨询活动38次，接受咨询人数4000余人次；抽检880批次，其中不合格7批次，现已立案；共查办食品案件50件，涉案货值金额165.35万，下达行政处罚决定书罚没款总额353.39万。
在创建示范、创新手段方面，长丰县进一步深化智慧监管，完善追溯平台，321家食品生产经营单位入驻“长丰食安”APP，实现食品安全追根溯源；深入开展品牌建设，30家食品（食用农产品）生产经营单位积极申报“食安安徽”品牌建设；同时打造长丰食安品牌，最终23道本地特色菜入选“一地一菜”长丰品牌。
听取汇报后，县委县政府对长丰县2021年上半年食品安全工作予以高度肯定。县委书记李命山说：食品安全关系到千家万户，各职能部门要严守底线、筑牢防线，全力保障广大人民群众的食品安全线。着重做好以下几点：一是细化食品安全任务，充分调动乡镇“四员”做好食品安全隐患排查；二是隐患排查要彻底，依法依规治理，整改要深入、彻底，形成闭环；三是将食品安全综合治理和源头治理相结合，严格执行“四个最严”标准，确保安全；四是要将食品安全与舌尖美味相结合，确保安全的同时打造本地特色品牌，提升食品安全质量。2021年上半年长丰县食品安全工作成绩值得肯定，上交了一份高质量答卷，但亦不可自满，仍要绷紧弦、守好责，确保长丰县食品安全工作持续向好发展。
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