摘要：日前，阜阳市市场监管局利用暑期、旅游旺季等特殊时期，向餐饮单位和学校发放《餐饮服务食品安全操作规范宣传册》等食品安全宣传手册，营造食安社会共治的良好氛围。
中国食品安全网讯（阜阳市市场监督管理局 欧阳世涛 胡士勤）为贯彻落实安徽省市场监管局《关于进一步加强餐饮服务提供者食品安全管理人员和从业人员培训考核工作的通知》要求，加强《中华人民共和国食品安全法》等法律法规知识的宣传，强化餐饮服务单位食品安全主体责任、地方党委政府属地管理责任、行业主管部门主管责任、监管部门监管责任意识。近日，阜阳市市场监管局结合阜阳市餐饮质量安全提升行动、校园食品安全守护行动工作安排，通过送法下基层、普法上门、送书到手等形式，认真开展法律法规宣传服务，全面提升食品安全责任意识。
近年来，阜阳市市场监管局高度重视普法宣传工作，将普法作为监管工作的重要抓手，通过印制宣传手册，制作放心消费视频，发动广大餐饮单位利用电子显示屏、宣传手报等方式进行法律知识宣传，强化从业人员食品安全管理水平。今年7月份以来，阜阳市市场监管局利用暑期、旅游旺季等特殊时期，将前期印制的《食品安全纲领性文件及党内法规读本》、《餐饮服务食品安全操作规范宣传册》、《阜阳市餐饮服务单位食品安全主体责任自查自评管理规定（试行）》、《阜阳市网络餐饮服务监督管理宣传手册》和《学校食品安全与营养健康管理规定》等宣传册送到各县市区局，亲自发放到部分餐饮单位和学校，并现场宣传食品安全相关知识，解答群众的疑问。
下一步，阜阳市市场监督管理局将持续加大食品安全知识宣传力度，开展送法上门服务，将普法、学法、用法贯彻到监管工作的全过程，通过开展法律知识宣传，全面提升餐饮行业食品安全水平，全力守住食品安全底线。
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