一年一度的“螃蟹销售季”即将到来，在江苏省泰州市绿色水乡养殖专业合作社里，合作社社长张茂森正仔细查看养殖池内的螃蟹，为大规模上市做好准备。记者注意到，螃蟹包装盒上粘贴的一张张白色合格证格外引人注目。张茂森说，合作社从去年开始使用食用农产品合格证，已经从中尝到了甜头。“去年我们每亩增收达到560元，可以说初尝甜头，现在也渐渐喜欢上了这张小小的合格证。”
2020年4月，张茂森突然接到签收合格证告知书的通知，这让已经从事农业生产和水产养殖20多年的老张感到一头雾水。“因为从没听说过农产品还要合格证，就是到市场买菜也没有看见过合格证，这个合格证究竟有什么作用？”带着疑惑老张参加了几次专题培训班和现场推进会，终于对合格证有了大致了解。因为政府对购买合格证打印机和打印纸张有补助，老张就抱着试一试的态度购买了打印机，开始打印合格证，合作社所有产品均赋证上市销售。
老张坦言，刚开始只是抱着试试的态度打印合格证，“其实主要想达到1万张，这样可以拿到政府补助。”但在去年10月，有客户通过合格证找到合作社订购螃蟹，这让老张对合格证产生了新的认识。“原来不认识，一问才知道，是在市场上购买到我们合作社带证的螃蟹，通过扫码合格证获知的。”老张认为，合格证不仅是承诺书，也是宣传册。从那以后，合格证就成了合作社的产品宣传名片，经常有陌生客户打电话联系购买螃蟹。合格证试行以来，合作社的水产品进一步赢得了消费者的信任，合作社也取得了更好的经济效益。
张茂森介绍，每销售一个产品，合作社都会将基地名称、产品名称、重量、生产过程、捕捞日期、部门监测结果、承诺声明等内容详细录入到江苏省农产品质量安全管理追溯平台，由追溯平台生成合格证，给进入市场的产品都贴上合格证二维码标签，消费者扫一扫便可以一目了然，真正实现农产品质量可溯源、安全有保障，坚决做到无证不上市。
事实上，老张的经历也是当地全面试行食用农产品合格证制度的缩影。合作社所在的泰州市姜堰区在2016年被命名为首批国家农产品质量安全县，涌现出姜堰大米、溱湖簖蟹等一批国家农产品地理标志产品。泰州市姜堰区农业农村局相关负责人表示，自2020年全面试行食用农产品合格证制度以来，姜堰区明确工作责任，细化工作任务，制定具体措施，并在力量配备、资金保障等方面给予大力支持。“我们首先加强宣传和培训，同时摸排全区生产主体实情，建立健全试行主体名录。充分利用考核机制，将可追溯率纳入区高质量发展考核指标。对入驻并正常使用江苏省农产品质量追溯平台的企业进行资金奖补，把食用农产品合格证作为市场准入的主要凭证，实现产地准出和市场准入有效衔接。”2020年姜堰新增入网追溯企业575家，溯源产品1128个，打印合格证（追溯标签）近187万张。
试行合格证制度不但提高了品牌公信力，也增加了品牌价值。“合格证＋品牌”对农业经济增长、农民增收致富的贡献率正不断提升。2020年，姜堰大米带证销售总额2.9亿元，“溱湖”簖蟹带证销售总额4.6亿元，同比分别增长12.2％、11.3％。在桥头千亩香菇产业园，香菇的亩均效益达到2万元以上。（丁乐坤）
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