2021年以来，宁德市市场监管局以第三方平台（代理商）和网上点击率高的入网餐饮服务提供者名单（网红店）为重点对象，组织开展了网络餐饮服务食品安全专项整治行动。截至目前，全市共下发责令改正通知书105份，下线入网餐饮服务提供者112家，关停无证经营者8家，立案查处网络订餐第三方平台（代理商）及线下餐饮服务单位4家。
结合“随机查餐厅”行动，7月20日至21日，市市场监管局赴福安、周宁督导网络餐饮服务食品安全专项治理工作开展情况。市纪委监委驻局纪检监察组、市人大代表、新闻媒体、消费者代表全程参与检查。
执法人员首先对“美团”“饿了么”两家网络餐饮服务第三方平台进行检查，重点检查平台是否对入网餐饮服务提供者进行审查登记并签订食品安全协议，是否对入网餐饮服务提供者的经营行为进行抽查和监测，是否配备专职食品安全管理人员，是否建立配送人员健康档案等内容。同时，还向平台经营者、工作人员普及电子商务平台经营者相关法律知识，并要求外卖平台要落实主体责任，严格审查入网餐饮服务提供者资质，加强网络订餐配送日常管理，定期开展食品安全培训等。
随后，执法人员又随机抽查了入网餐饮服务提供者（即平台内线下餐饮店），重点查看线上线下公示《食品经营许可证》和食品安全经营情况是否一致，督促商家加强原料采购、设施设备、从业人员、环境卫生、清洗消毒等管理，避免经营场所产生脏乱差现象，严厉打击违法违规行为。
此次督导检查邀请社会各界共同参与，通过线上抽查、线下检查、重点核查，督促落实食品安全主体责任和属地监管责任，推动全市网络订餐专项整治，确保外卖食品安全。
市市场监管局提醒消费者在网络订餐时，应注意查看网络订餐第三方平台是否备案。目前，在宁德已备案的网络订餐平台主要有饿了么、美团外卖等网上订餐第三方平台，在其网站主页均有公示备案证号。注意查看平台餐饮店公示的《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》信息，购买无证或超范围经营的供餐单位的食品，安全风险高。要注意检查标签（或封签）完整性，食品包装是否有破损，防止食品受污染，建议食用时限不超过两小时。收好消费凭证或订餐信息截图等维权证据，如遇合法权益受到侵害请及时拨打12315。（陈星）
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