摘要：近日，黄山市市场监管局向辖区内所有餐饮单位和消费者发出“抵制餐饮浪费、倡导理性消费”等倡议，深入开展食品安全知识进企业、进社区等活动，推动文明餐桌积极创建工作。
中国食品安全网讯（黄山市市场监督管理局 朱敏）为弘扬勤俭节约传统美德，养成文明用餐好习惯，遏制铺张浪费行为，黄山市市场监管局认真部署、积极行动，通过宣传教育、现场检查等形式深入开展“反对浪费、崇尚节约”文明行动，引导呼吁全体市民杜绝“舌尖上的浪费”, 持续推动文明城市创建向更高质量、更高水平迈进。
周密部署，确保文明行动顺利开展。市局根据中央文明办印发《关于制止餐饮浪费培养节约习惯的工作方案》的要求，提前部署、周密安排，由相关业务科室制定行动方案，全市各级市场监管执法队伍密切配合组织实施，严格按照行动方案开展宣传教育和检查工作，护航文明行动在市场监管领域有效有序开展。
加大宣传，营造反食品浪费良好氛围。利用广播、电视、微信公众号、宣传短信等多个平台，向全市所有餐饮单位和消费者发出“抵制餐饮浪费、倡导理性消费”等倡议。联合教育部门在屯溪区百鸟亭小学、黄山学校等校园举办“屯溪中心城区学校食堂食品安全工作培训暨《反食品浪费法》宣贯会”，对《中华人民共和国反食品浪费法》《安徽省食品安全条例》等法律法规进行宣贯。深入开展食品安全知识进企业、进社区等活动60余次，接受宣传咨询3万余人，大力开展制止餐饮浪费行动宣传引导，形成良好宣传氛围。
强化督查，促进文明餐桌积极创建。把推进制止餐饮浪费行动纳入市局领导包保工作范围，与“星期三查厨房”等活动共同推进。加强日常考核，将“制止餐饮浪费 培养节约习惯”要求纳入餐饮经营单位检查范围。强化餐饮行业监管，推动全市餐饮商家全部签订“厉行节约、反对浪费”文明餐桌承诺书，对违反承诺书、出现严重浪费行为、社会影响恶劣的餐饮企业，记入企业信用档案并予以曝光。
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